03n -1 °C
Чешские фермеры выбрасывают больше трети своего урожая

Чешские фермеры выбрасывают больше трети своего урожая

artyommm 1105 0
Чешские фермеры вынуждены выбрасывать часть урожая из-за строгих требований магазинов к внешнему виду продуктов.
Чешские фермеры выбрасывают больше трети своего урожая

Чешские фермеры вынуждены выбрасывать тонны овощей, так как часть их урожая может не соответствовать эстетическим критериям супермаркетов из крупных торговых сетей, - пишет ekolist.cz.

Внимание на проблему обращает инициатива «Спаси еду». Она считает, что нормы отбора продуктов у магазинов неопределенные. Опубликовать строгие правила, на которые магазины ориентируются при отборе сельскохозяйственной продукции, никто не хочет. Инициатива делает все, чтобы предостеречь людей от бессмысленного выброса еды. 

В субботу 5 сентября на пьяцетте Национального театра пройдет хэппенинг «Кривой суп», в рамках которого всем желающим будут раздавать суп, приготовленный из забракованных супермаркетами продуктов. Всего предусмотрено 2000 порций.

Фермеры предоставили шокирующие сведения. Оказывается, что из урожая в 25 тысяч единиц цветной капусты, магазины реально принимают только 15-16 тысяч. Остальной урожай идет на заморозку, корм животным и в компостницы. В инициативе «Спаси еду» считают, что требования к внешнему виду овощей слишком строгие.

Директива ЕС, которая регулирует товарный вид фруктов и овощей, упразднила для большинства продуктов строгие правила отбора. Нормы по-прежнему действуют только для яблок, цитрусовых, киви, салата, персиков, нектаринов, груш, клубники, перцев, винограда и помидоров. Но и эти продукты, даже если они имеют нестандартные формы, можно продавать с пометкой «продукт, предназначенный для дальнейшей переработки».

Члены инициативы «Спаси еду» разговаривали с представителями торговых сетей Tesco, Globus и Kaufland, и ни в одной из них им не смогли показать документ, который каким-либо образом мог бы регулировать правила приема товара у фермеров.

Рассказать всем:
Последние новости:



Мобильная версия