03n 5 °C
В Праге прошла ярмарка просроченных продуктов

В Праге прошла ярмарка просроченных продуктов

Евгений Лапунов 874 0
Чехия проявила интерес к проблеме питания, организовав ярмарку просроченных продуктов.
Необычная кулинарная ярмарка состоялась в Праге. Главным ингредиентом стали просроченные продукты. Посетив Вацлавскую площадь, жители столицы получили возможность бесплатно попробовать блюда, для приготовления которых использовались просроченные продукты. Желающих было так много, что образовалась очередь.
 
Организаторы ярмарки заявили, что их главная цель — привлечь внимание к небрежному использованию продуктов питания. Ярмарка призвана показать, сколько неиспользованных продуктов выбрасывается — до половины всех пищевых продуктов.
 
Ежегодно на свалку отправляют более миллиарда тонн еды, при этом около трехсот миллионов тонн вполне пригодны для употребления. Этого объема хватит, чтобы накормить все страны Африки.
 
Проблема использования продуктов  интересует не только общественных деятелей, но и владельцев крупных супермаркетов. Некоторые магазины отдают продукты, у которых истек срок хранения, нуждающимся. Подобные мероприятия позволяют рационально использовать порядка ста пятидесяти тонн продуктов,  которые могли бы быть выброшены.
 
Рассказать всем:



Мобильная версия