Сколько стоит поужинать в ресторанах со звездами Мишлена в Праге

18 марта 2017
17:26
14620
В 2017 году звездой Мишлена могут похвастаться три пражских ресторана. Еще 7 заведений получили премию Bib Gourmand. Узнаем, сколько стоит поужинать в каждом из этих ресторанов.

Престижную звезду Мишлена в 2017 году защитили три пражских ресторана. Семь заведений получили «звезду низшей категории», т. е. премию Bib Gourmand за превосходную кухню по приемлемой цене. Новичком в этой категории стал карлинский ресторан Eska из сети Ambiente.

Давайте сравним, сколько стоит поужинать в каждом из этих заведений, и узнаем, что там можно попробовать. Начнем с ресторанов со звездой Мишлена.

Рестораны со звездой Мишлена в Праге

Alcron

Alcron – исторический ресторан, который работает с 1932 года. Дегустационное меню здесь из 4-7 блюд стоит от 2300 до 2600 крон (без вина). В ресторане можно попробовать такие экзотические блюда, как маринованный лосось (с кремом из авокадо, красным апельсином и васаби маршмэллоу) или осьминог с соусом из черных оливок и хрустящим каперсами.

La Degustation Bohême Bourgeoise

Ресторан La Degustation Bohême Bourgeoise специализируется на блюдах чешской кухни. Заведение предлагает дегустационное меню в двух вариантах: из 6 или 11 блюд. Все они готовятся из чешских ингредиентов, которые меняются в зависимости от сезона. Первый вариант без вина обойдется в 2450 крон, расширенное меню стоит 3350 крон.

Field

Дегустационное меню в современном ресторане Field с приятной атмосферой будет стоить 2800 крон (без вин и безалкогольных напитков). Также можно заказать отдельные блюда из меню à la carte: например комбинацию из перепела, лука и липового цвета (350 крон) в качестве закуски и судака с капустой, чечевицей и хвоей (590 крон) в качестве основного блюда. Каждое блюдо готовят из продуктов высшего класса и оформляют, как настоящее произведение искусства.

ресторан Field

Рестораны с премией Bib Gourmand

Aureole

Уникальный ресторан Aureole на 27-м этаже самого высокого здания в Праге находится на высоте 109 метров и относится к самым «высотным» ресторанам в Чехии. Вы можете начать с говяжьего супа (мясные фрикадельки, Hoi Sin, Shiitake, овощи), а затем заказать стейк из говяжьей вырезки (200 г), приготовленный на гриле с японским перцем Sanshō. На десерт можно полакомиться кремом-брюле с мадагаскарской ванилью, бобами Tonka и сорбетом Yuzu.

Всего: 200+790+200=1190 крон.

ресторан Aureole

Divinis

В стильном заведении Divinis можно полакомиться лучшими блюдами итальянской кухни. Дегустационное меню из 5 блюд обойдется в 1850 крон (без вина), но можно заказать и отдельные блюда. Например, осьминога на гриле с тушеным картофелем grenaille, рагу из помидоров и сыром моцарелла (495 крон). На десерт можно взять настоящи итальянский тирамису (175 крон).

ресторан Divinis

Eska

Eska – это уютный ресторан с собственной пекарней в пражском районе Карлин. Здесь можно купить хлеб приблизительно за 80 крон. Горячие блюда стоят от 225 до 398 крон. Все блюда в меню указаны довольно оригинально: в виде перечисления ингредиентов. Например, сушеная свекла, пшено, творог, кресс-салат (235 крон) или картофель в золе, карп, сушеный желток, кефир (225 крон).

ресторан Eska

Maso a Kobliha

Maso a Kobliha - таверна и мясная лавка для любителей вкусно поесть. Это отличное место для завтрака, обеда и ужина. Хотя ресторан специализируется на мясе, он готовит и блюда для вегетарианцев. Если вы хотите заказать небольшое блюдо (например, свиные шкурки или пикантное авокадо), подготовьте 95 крон. За более сытные блюда (бургер с мясом) нужно будет заплатить около 210 крон. Фирменный пончик с ванильным кремом будет стоить 55 крон.

Ресторан Maso a Kobliha

Na Kopci

Приятный семейный ресторан Na Kopci специализируется на блюдах французской и чешской кухни. Дегустационное меню из 4 блюд здесь стоит 750 крон. Также можно заказывать блюда по-отдельности. Например, фазаний бульон с Sherry, овощами и травами (90 крон), тар-тар из говядины с картофелем фри и салатом (350 крон) и творожные кнедлики с начинкой из слив и марципана и соусом бомбардино на десерт (125 крон).

Sansho

Философия заведения Sansho основывается на достойной еде, лучших продуктах, богатых знаниях и хорошем настроении. Закуски в этом азиатском ресторане стоят по 150-200 крон, горячие блюда обойдутся в 190-245 крон. За десерт нужно будет отдать от 120 до 150 крон. Такие цены в ресторане действуют только на обеденное меню. Ужин обойдется несколько дороже.

Ресторан Sansho

SaSaZu

Кухня этого ресторана представляет пеструю смесь блюд из Вьетнама, Камбоджи, Индонезии и других азиатских стран, где черпал вдохновение шеф-повар SaSaZu. Ресторан и клуб SaSaZu в пражском районе Голешовице хотя и представил меню на сайте, решил оставить цены в тайне. Однако будьте готовы к тому, что за горячее блюдо здесь вы потратите не больше 500 крон.

Ресторан SaSaZu

 

Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
13:30
14 МАРТА 2024
961
Покупки в Польше больше не будут такими удобными и дешевыми для жителей приграничного чешского региона. С апреля в стране повысится НДС на продукты питания, что повлияет на цены и, возможно, даже...
11:30
14 МАРТА 2024
1508
Чешской электронной коммерции не нравится, как работает китайский интернет-магазин Temu, который ворвался на чешский рынок подобно урагану, скупая позиции в системах онлайн-рекламы. Ассоциация...
18:00
13 МАРТА 2024
3435
Спустя всего несколько дней после запуска новой троллейбусной линии от вокзала Велеславин до пражского аэропорта имени Вацлава Гавела некоторые 25-метровые троллейбусы Škoda-Solaris столкнулись с...
13:30
13 МАРТА 2024
1372
Почти половина туристов в Чехии за последние пять лет посетили место, где снимался фильм, сказка или сериал. Чешские места также продолжают привлекать кинематографистов — как отечественных, так и...
14:00
10 МАРТА 2024
1287
На отношение чехов к финансам существенно повлияла высокая инфляция. Риск того, что энергия или продукты питания снова станут значительно дороже, продолжает их беспокоить. Немалую роль играет и...
10:00
10 МАРТА 2024
6253
Победительницей конкурса «Мисс мира» (Miss World) стала представительница Чехии Кристина Пышкова. Финал конкурса прошел в индийском Мумбаи.
08:30
10 МАРТА 2024
1329
В Пражском граде 10 марта пройдет День открытых дверей. Туристы и жители Чехии смогут сегодня посетить парадные залы Нового королевского дворца, где проходят важные государственные, протокольные и...
09:30
9 МАРТА 2024
3684
В двух решениях Высший административный суд (ВАС) указал на ошибки пражских властей в процедуре размещения здания Masaryk Centre 1 у Масарикова вокзала в Праге, которое было спроектировано для...
12:26
8 МАРТА 2024
875
Во второй день забастовки наземного персонала авиакомпании Lufthansa было отменено около 1 000 рейсов, особенно пострадали аэропорты Франкфурта и Мюнхена. Также были отменены рейсы в Чехию. В...
19:30
7 МАРТА 2024
1121
Одно парковочное место обходится Праге в 7 000 крон в год, а разрешение на парковку стоит 1 200 крон, говорит Зденек Гржиб в интервью CzechCrunch.
10:30
6 МАРТА 2024
1256
Пражский зоопарк в начале июня перевезет лошадей Пржевальского в Казахстан, доставив трех жеребцов и пять кобыл из Праги и Берлина. В ближайшие пять лет зоопарк планирует перевезти в степной район...
09:00
6 МАРТА 2024
1465
Регулярное движение самого длинного троллейбуса в Чешской Республике между станцией метро «Надражи Велеславин» и аэропортом Вацлава Гавела начнется в среду, 6 марта. Первый рейс с пассажирами...
17:00
5 МАРТА 2024
1304
Во вторник днем в сети Facebook произошел серьезный сбой. Другие сервисы компании Meta Platforms, управляющей социальной сетью, также не работают. Пользователи не могут воспользоваться, например,...
18:30
2 МАРТА 2024
2461
С января следующего года цена на виньетку для проезда по платным автомагистралям в Чехии вновь вырастет в соответствии с инфляцией. Об этом заявил сегодня министр транспорта Мартин Купка (ODS)....
13:30
1 МАРТА 2024
964
Чешская Республика все ближе к запуску прямого воздушного маршрута с Японией. В четверг вечером в Токио министр иностранных дел Ян Липавский и его японская коллега Йоко Камикава подписали...