КАРЛОВЫ ВАРЫ - на знаменитом курорте есть пиво лучше минеральной воды
28 ноября 2014
17:15
12060
на знаменитом курорте есть пиво лучше минеральной воды
Любители рафтинга – сплава по рекам на надувных резиновых лодках – с некоторых пор облюбовали себе эти места на Огржи для стоянки и отдыха. В Киншперке, небольшом городке, через который Огржи протекает, есть, что посмотреть. А главное - что попробовать.
До местной пивоварни от реки – несколько минут пешком. Прошелся – и тебя встречает силуэт зайца с кружкой над воротами: эмблема этой средневековой пивоварни.
Когда-то сам Рудольф Второй, император Священной Римской Империи и король Богемский благословил эти места на пивоварение. Позволение городу Кенигсбергу (так назывался Киншперк в 16 веке) варить собственное «хмельное золото» Рудольф закрепил своим указом. Случилось это в 1595 году. Тогда же местные жители и построили пивоварню.
С тех пор ей владели разные люди. Последними довоенными хозяевами стали бароны Гаас. В переводе с немецкого «гаас» - заяц. Вот и сидит над воротами ушастый с кружкой, а пиво называется «киншперский заяц». Так назвать марку решили в память о последних в 20-м веке хозяевах пивоварни нынешние ее владельцы: Сергей Черничкин и Денис Сабитов.
Когда несколько лет назад они решили купить старый пивзавод, его, по сути, уже не существовало. Полуразрушенные здания еще стояли, а пивом здесь не пахло больше полувека, в аккурат с тех пор, как после войны баронов отсюда попросили съехать.
Так что Черничкин и Сабитов просто брали землю с ненужными, как казалось здешним старожилам, постройками. Но через два года после приезда в Киншперк двух русских пивоварня заработала. Да как! «Киншперский заяц» завоевал все пивные призы в Карловарском крае. И никакого секрета, никакой военной тайны: местный мастер-пивовар пан Броз варит пенный напиток по старинным рецептам.
В пивоварне вы можете поробовать: | ||||||||
10% СВЕТЛОЕ | 12% СВЕТЛЫЙ ЛЕЖАК | 12% ПОЛУТЕМНЫЙ ЛЕЖАК | 12% ТЕМНЫЙ ЛЕЖАК | |||||
Светлое нефильтрованное пиво отличается свежим гармоничным вкусом с нежной горечью. Содержание алкоголя 4,0% |
Светлое лагерное нефильтрованное пиво с полноценным вкусом, ярко выраженной горечью с традиционной качественной остротой. Содержание алкоголя 5,2% |
Полутемное специальное нефильтрованное пиво, приготовленное по старой рецептуре барона Гааса, отличается полным и гармоничным вкусом. Содержание алкоголя 5,2% |
Темное специальное нефильтрованное пиво с особенно гармоничным приятным вкусом и ароматом карамели. Содержание алкоголя 5,2% |
|||||
Как идет процесс варки нескольких сортов – светлых, полутемного и темного, - пан Броз и его помощники показывают всем желающим, причем иногда так вживаются в роли, что надевают старые чешские костюмы. Чтобы перенести гостей на пару веков назад.
Если рафтеры устраивают паломничества на пивоварню только летом, то от других туристов отбоя нет круглый год: велосипедные группы заезжают сюда до поздней осени, а автобусы привозят любителей истории и пива в любое время года. Тем более, что дорога от знаменитых Карловых Вар не очень утомительна: пятнадцать минут по автобану – и вы в Киншперке.
В ресторане при пивоварне, как утверждают очевидцы, подают такое, что закажешь не в каждом заведении Карловых Вар и даже Праги. А с недавних пор гостей угощают уникальным напитком – 40- и 50-градусной пивовицей. Здесь ее еще называют «эликсиром доктора Фауста». Именно знаменитый лекарь, прославленный Гете, как-то за одну ночь вылечил пивовицей от простуды все того же Рудольфа Второго.
Но это уже совсем другая история. Которую тоже обязательно расскажут на Киншперской пивоварне.
Kynšperský pivovar
Киншперский пивовар
Адрес: Sokolovská 482/40
357 51, Kynšperk nad Ohří
|
телефон: +420 352 669 493
email: info@pivovar-kynsperk.cz
web: www.pivovar-kynsperk.cz |
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Вредоносный код Spy.Banker.BUL, атакующий смартфоны на базе Android, получил широкое распространение в конце прошлого года. В январе казалось, что он уничтожен. Но на самом деле это была лишь...
В этом году на Пасху люди заплатят за яйца меньше, чем в прошлом, и никакого риска дефицита нет. В то же время в этом году может быть продано больше чешских яиц, так как на прилавках будет...
В Чешской Республике 14 банков могут переводить деньги за считанные секунды. Но в ЕС им придется нести большие расходы, чтобы защитить «чистые» транзакции.
Многие люди не разбираются в деталях счетов за электричество или газ. Если они хотят узнать, сэкономят ли они деньги, перейдя к другому поставщику, им приходится вводить данные счета в программы...
Министерство здравоохранения ведет переговоры о поставке дополнительных вакцин против коклюша из Канады. По словам представителей министерства, интерес к ревакцинации «драматический». За последние...
В ближайшие дни во многих местах Чешской Республики может развиться почвенная засуха, особенно в верхнем слое до 40 сантиметров, согласно последней информации на сайте проекта Intersucho. Зимние...
В этом году, согласно анализу компании Česká distribuční, ингредиенты для пасхальной выпечки можно купить примерно на 18% дешевле, чем в прошлом году. Упаковка из девяти основных продуктов стоит...
Для большинства работников налоговую декларацию подает отдел заработной платы. Однако люди, которые работают на двух работодателей одновременно, сотрудники, претендующие на возврат удержанного...
Romana Beauty Industry — это не только салоны красоты в Праге, но и школа маникюра, онлайн-магазин с широким спектром товаров от профессиональных гель-лаков для маникюра Luxio до пищевых добавок...
Столкновение с другим автомобилем всегда неприятно, даже если речь идет о царапине на капоте. В довершение у виновника аварии может не быть обязательной страховки. Однако и в этом случае паниковать...
Часто люди платят за брекеты больше, чем их месячная зарплата. Страховые компании в Чехии оплачивают только малую часть от общей суммы за изготовление брекетов.
Чешская валюта в годовом исчислении обесценилась по отношению к основным мировым валютам, поэтому перед летними каникулами чехи получат за кроны меньше евро и долларов, чем год назад. Об этом...
На этот раз награды «Большого брата» за вмешательство в частную жизнь людей получили чешская полиция и Европол. Полиция стала «официальным соглядатаем» информационной системы цифровой идентификации...
Томаш Чермак, который должен отбыть 5,5 лет за поддержку и содействие терроризму, подал конституционную жалобу. Она направлена против приговора, который был оставлен в силе Верховным судом в конце...
К 2029 году минимальная зарплата должна вырасти до 47% от средней зарплаты. Сейчас она составляет 41,1%. Гарантированная заработная плата в зависимости от квалификации, ответственности и сложности...