Повышенный холестерин

Русский: Повышенный холестерин
Чешский: Zvýšený cholesterol [зви́шэны хо́лэстэрол]
Английский: HIgh cholesterol
 
Холестерин – это очень важный элемент жира, который содержится во всех клетках организма. Большое количество холестерина входит в состав мозга, нервной системы, печени и легких. Большинство холестерина человек получает с пищей, особенно из животных жиров, хотя наш организм сам умеет производить его. Если человек употребляет слишком много холестерина, уровень этого вещества в организме становится превышенным (более 5,0 ммоль/л в крови) и приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Повышенный холестерин, пока не наступает острая фаза заболевания сосудов, никак внешне не проявляется. Поэтому особенно осторожными должны быть полные люди. Профилактикой является здоровое питание с ограничением жирных блюд (особенно, животных жиров), копченостей, потрохов. Иногда мясо лучше заменить соей, содержащей лецитин, который помогает разлагать холестерин. Желательно меньше употреблять сметану и жирное молоко, яичные желтки, жареную еду. Алкоголь и кофе следует исключить.