Чехи стали есть больше мяса и пить меньше пива

9 декабря 2016
08:39
4168
При этом чехи все еще пьют пива и вина меньше, чем безалкогольных напитков. Хотя в барах они часто дороже.

По данным Чешского статистического управления, по итогам 2015 года на каждого жителя страны приходился 771 килограмм продуктов питания, то есть чуть более 2 килограммов еды в день. Это на 1,6% больше, чем годом ранее.

Наиболее заметно среди жителей Чехии выросло потребление мяса и молочных продуктов, круп, овощей и безалкогольных напитков. Так, в прошлом году каждый чех в среднем съел 242,3 килограмма молочных продуктов и молока, что на 5,8 килограмма больше, чем в 2014-м. Потребление фруктов повысилось на 4,3 килограмма до 82,4 килограмма на человека.

В частности, яблок чехи стали есть на 5,2% больше (22,3 килограмма на человека), груш – на 15,9% больше (3,5 килограмма), а киви – на 43,5% больше (0,7 килограмма). Таким образом, рост популярности фруктов еще не говорит о том, что жители Чехии на самом деле много их едят – просто раньше было еще меньше.

Что касается мяса, то на одного чеха в прошлом году пришлось 79,3 килограмма этого продукта, это на 3,4 килограмма больше, чем годом ранее. Так, потребление свинины выросло на 5,4% (до 42,9 килограмма на человека), говядины – на 3,6% (до 8,1 килограмма), мяса кролика – упало на 15,2% (до 0,8 килограмма).

Не может не радовать тот факт, что чехи все еще пьют пива и вина меньше, чем воды. В частности, на 0,4% до 250 литров на человека в 2015-м увеличилось потребление безалкогольных напитков, однако до старых показателей еще далеко – например, в рекордном 2008 году чехи выпивали почти 300 литров безалкогольных напитков, отмечают эксперты.

Вместе с тем, жители Чехии стали пить немного меньше пива (минус 0,3%, 146,6 литра на человека) и вина (минус 3,1%, 18,9 литра). Кроме того, они в прошлом году съели меньше сдобы и хлеба, овощей, включая картофель, ананасов и шоколада.

По мнению специалистов, влияние на общие показатели оказали иностранцы и путешественники – многие из них используют в своих блюдах больше овощей, фруктов или рыбы. Например, потребление рыбы хоть и незначительно, но повысилось – с 5,4 килограмма до 5,5 килограмма на человека. Также определенный эффект имеют и известные повара, которые мотивируют людей готовить дома интересные вещи.

Чешское статистическое управление анализирует предпочтения чехов в еде с 1948 года. Так, в 50-х годах жители страны наиболее активно ели блюда из муки и картофеля, в 60-х – из овощей, в 70-х и 80-х в Чехии началась «эпоха мяса и яиц». При этом к общим показателям прибавляются и те продукты, которые люди купили, но не съели, а выбросили.

Источник: iDNES, aktualne.cz

Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
22:00
28 МАРТА 2024
229
Роковую ошибку совершили сотрудники пражской университетской больницы Буловка, перепутав карты двух иностранок, постоянно проживающих в Чехии. Одной из них на четвертом месяце беременности врачи...
21:00
28 МАРТА 2024
317
Какая температура нас ждет в пасхальные выходные?
19:30
28 МАРТА 2024
337
Оппозиционное движение ANO призвало правительство опубликовать хотя бы в общих чертах сумму, которую Чешская Республика внесет на закупку боеприпасов для Украины в странах, не входящих в...
14:00
28 МАРТА 2024
1230
Водителями автобуса Flixbus, который в среду съехал с автобана под Лейпцигом, были 62-летний чех и 53-летний словак. В результате ДТП погибли четыре пассажира. Саксонская полиция подтвердила, что...
13:00
28 МАРТА 2024
589
Новый метод лечения ожогов помогает маленькой девочке из Украины. Сейчас Юля вернулась в Чехию, чтобы пройти еще один уникальный курс лечения. Чешские врачи в сотрудничестве с украинскими коллегами...
12:38
28 МАРТА 2024
1308
Густой дым поднимается изнутри здания в центральной части Вацлавской площади в Праге. На месте пожара работают 16 пожарных команд. Согласно предварительной информации, загорелась крыша отеля,...
12:00
28 МАРТА 2024
576
Государственный институт здравоохранения уже подготовил пункты постановления, которое изменит питание в школьных столовых. В школьных обедах будет сокращено количество мяса и увеличена доля рыбы....
10:30
28 МАРТА 2024
997
Экономика Германии, скорее всего, будет расти гораздо медленнее, чем предполагалось, и это может негативно сказаться на Чехии. «Чешская экономика в определенной степени является субподрядчиком...
09:30
28 МАРТА 2024
1180
Президент России Владимир Путин заявил, что Россия не имеет планов в отношении НАТО и не будет нападать на Польшу, страны Балтии или Чехию. «У нас нет агрессивных намерений в отношении этих...
08:00
28 МАРТА 2024
854
Строительная отрасль в Чехии погружается в глубокий кризис. Больше всего страдает строительство квартир и офисов. Сейчас отрасль тянут вниз государственные закупки строительных работ.
22:00
27 МАРТА 2024
476
Правительство Чехии 27 марта одобрило выделение дополнительных средств на закупку артиллерийских боеприпасов для Украины по инициативе Чехии. Премьер-министр Петр Фиала (ODS) не раскрыл сумму.
16:30
27 МАРТА 2024
1323
Правительство премьер-министра Петра Фиалы (ODS) расширило в среду чешский санкционный список за счет двух россиян и одной компании. По его словам, они пытались развить деятельность по оказанию...
09:30
27 МАРТА 2024
1346
Спустя всего два с половиной часа после пятничной стрельбы в подмосковном Красногорске, произошедшей на прошлой неделе, экс-президент России Дмитрий Медведев косвенно обвинил Украину. В субботу с...
22:00
26 МАРТА 2024
3241
В преддверии приближающейся Пасхи украинские активисты в Германии призвали сети супермаркетов убрать с полок шоколадные конфеты марки Milka. По их мнению, эта мера должна действовать до тех пор,...
19:30
26 МАРТА 2024
1242
Снижение цен на энергоносители, произошедшее на рынке в начале этого года, отразится на потребительских ценах с задержкой и, вероятно, станет более значительным в следующем году. Так считают...