Три пражских ресторана получили звезду Мишлена

8 марта 2017
09:52
6459
Гид Мишлен опубликовал список ресторанов, получивших престижные премии в 2017 году. В Праге три ресторана получили по 1 звезде и 7 ресторанов оценили премией Bib Gourmand.

Престижный гастрономический путеводитель Мишлен опубликовал список премий этого года. В Чехии звезду Мишлена получили три ресторана: Alcron, La Degustation Bohême Bourgeoise и Field. Еще 7 чешских ресторанов получили премию Bib Gourmand. Впервые она досталась заведению Esce в пражском Карлине.

Путеводитель Мишлена оценивал рестораны в 44 городах в 20 европейских странах.

«Благодаря новому поколению молодых поваров, которые способны готовить на высоком уровне, сейчас такой большой выбор хороших ресторанов, как никогда», – заявил директор путеводителя Мишлена Майкл Эллис.

Все три пражских ресторана, у которых были звезды Мишлена в прошлом году, их защитили.

Новинкой в премии Bib Gourmand стал карлинский ресторан Eska.

«Это прекрасно, я невероятно этому рад. Благодарю всех работников кухни и ресторана, а также сотрудников Ambiente, которые нас поддерживают», – прокомментировал шеф-повар Мартин Штангл.

Напомним, что премию Bib путеводитель Мишлен присуждает ресторанам, которые предлагают «исключительную кухню по разумной цене». Таких ресторанов в Праге 7: кроме Eska, это Maso a Kobliha, Aureole, Divinis, Na Kopci, Sansho a SaSaZu.

По 2 звезды Мишлена в этом году впервые получили 12 европейских ресторанов. Всего в путеводителе уже 91 ресторан с 2 звездами. В этой категории Мишлен выделяет ресторан Amador в Вене. Путеводитель хвалит его за неповторимый интерьер с винными бочками и талант молодого, но опытного шеф-повара.

Три звезды Мишлена получило только 20 ресторанов. Новичком в этой категории стал ресторан Lasarte в Барселоне.

Посмотреть список ресторанов со звездами Мишлена в Праге можно здесь.

Источник: idnes.cz

Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
22:00
18 МАРТА 2024
260
Komerční banka в первый день выплатил 3,1 миллиарда крон 582 кредиторам Sberbank CZ через свои отделения. Подавляющее большинство кредиторов предпочли подать личные заявления в филиале, а не...
18:00
18 МАРТА 2024
579
Чехия использует контакты времен холодной войны, чтобы получить столь необходимые Украине боеприпасы. В условиях блокировки помощи оружием со стороны Соединенных Штатов, медленного роста...
16:30
18 МАРТА 2024
755
Президентские выборы в России не были ни демократическими, ни прозрачными, говорится в заявлении Министерства иностранных дел Чехии. Оно указало на систематическое подавление российского...
15:00
18 МАРТА 2024
1105
«Сегодня ночью температура воздуха в основном опускалась до 0 и даже −4°C. Самые низкие температуры были на севере Чехии, где, например, в Либереце и Варнсдорфе было около −5°C», — сообщила сегодня...
14:00
18 МАРТА 2024
289
Инфляция в Европейском союзе в феврале снизилась до 2,8% с январского показателя в 3,1%. Об этом говорится в сегодняшнем докладе статистического бюро Евростат.
10:30
18 МАРТА 2024
949
В Словакии медведь ворвался в центр города Липтовски-Микулаш, два человека получили незначительные травмы. Один из них был атакован животным возле торгового центра, а второй получил травмы, когда...
08:00
18 МАРТА 2024
697
Чешская Республика предложит Европейскому совету запретить импорт российского и белорусского зерна в Европейский союз. Об этом заявил министр сельского хозяйства Марек Выборный (KDU-ČSL) в эфире...
18:35
17 МАРТА 2024
1427
17 марта на Вацлавской площади в Праге десятки человек приняли участие в акции протеста против президента РФ Владимира Путина по случаю окончания президентских выборов в России. У метро «Мустек»...
16:30
17 МАРТА 2024
4402
Объем активов, которыми владеют чехи в паевых инвестиционных фондах, вырос на 187,1 млрд крон, до 938,6 млрд крон в 2023 году. На пресс-конференции во вторник представители Ассоциации рынка...
10:30
17 МАРТА 2024
923
Чешский военный самолет CASA доставил 16 марта в Прагу из Жешува (Польша) трех чешских добровольцев, получивших серьезные травмы в результате дорожно-транспортного происшествия в Украине.
10:30
16 МАРТА 2024
1870
Министр иностранных дел Чехии Ян Липавский отреагировал на «мирный план» по убийству украинских мирных жителей, который придумал бывший президент России Дмитрий Медведев. Министр назвал его...
09:00
16 МАРТА 2024
9280
Активисты движения «Весна», которые 15 марта опрашивали пришедших на избирательный участок россиян, опубликовали предварительные результаты экзитпола выборов в Праге. За Даванкова проголосовали...
22:00
15 МАРТА 2024
1678
Компания RegioJet анонсировала новую международную железнодорожную линию. Это будет прямое сообщение между Прагой и украинским городом Чоп в Закарпатской области. Линия начнет работу со среды, 27...
18:00
15 МАРТА 2024
1238
До 60 человек погибли, пытаясь пересечь Средиземное море между Ливией и Италией. Об этом сообщают выжившие, которые были спасены в среду после семи дней в море кораблем неправительственной...
15:00
15 МАРТА 2024
698
Некоторым клиентам Komerční banka в мобильном приложении были показаны платежи в швейцарских франках, которые они не совершали. По словам представителей банка, это была просто ошибка отображения,...