Дёшево уже не аргумент — за что теперь борется McDonald's в Чехии
3 сентября 2026
16:30
Региональный маркетинговый директор McDonald's Ян Дигель рассказал, как за последние годы изменилось отношение чешских потребителей к заведениям быстрого питания. По его наблюдениям, покупатель стал значительно более разборчивым: если раньше главным вопросом было, дорого это или дёшево, то сегодня людей интересует, что именно они получают за свои деньги. Одновременно меняется и восприятие самого сегмента фастфуда — многие клиенты больше не считают, что скорость приготовления автоматически означает низкое качество, и всё чаще интересуются происхождением продуктов, способом их приготовления и стандартами безопасности.
Реклама
По словам Дигеля, универсального ценового порога, после которого клиент сочтёт McDonald's слишком дорогим, не существует — восприятие цены зависит от дохода и ожиданий каждого конкретного человека. Гораздо важнее для компании работать с разными ценовыми уровнями предложения, чтобы клиент мог выбрать вариант под свои текущие потребности и возможности, а также развивать программу лояльности, которая позволяет постоянным посетителям получать выгодные предложения по всему ассортименту.
Говоря о конкуренции, маркетинговый директор отметил, что границы между разными способами утоления голода сегодня во многом стёрлись: человек выбирает уже не конкретный тип заведения, а решение под конкретную ситуацию — ресторан, доставку, готовую еду из супермаркета или приготовление дома. Поэтому успешными оказываются те бренды, которые остаются заметными и уместными в разных ситуациях в течение дня, а значение цены дополняется важностью удобства, доступности ресторанов и уверенности в стабильном качестве обслуживания.
Отвечая на вопрос о недавнем скандале с KFC и возможном снижении доверия к сети быстрого питания в целом, Дигель подчеркнул, что вопросы качества и безопасности продуктов волнуют потребителей не только в связи с резонансными случаями — люди в целом требуют большей прозрачности и хотят видеть, как на практике устроены контроль сырья и стандарты работы. По его мнению, доверие в гастрономии строится не рекламой, а именно тем, что клиент обычно не видит: процессами контроля, работой с поставщиками, обучением персонала и соблюдением единых стандартов изо дня в день. При этом местное происхождение продукта, по словам маркетингового директора, само по себе не гарантирует более высокого качества, и потребителям стоит с осторожностью относиться к подобным маркетинговым заявлениям без конкретных подтверждающих фактов.
Что касается ценовой политики, Дигель уточнил, что сама компания цены не устанавливает — McDonald's лишь даёт рекомендации, которые обсуждаются с локальными партнёрами по франшизе, а цифровое приложение и персонализированные предложения рассматриваются как дополнение к качеству продукта и сервиса, а не как их замена. Говоря о перспективах чешского рынка, он отметил, что потенциал для роста сети сохраняется не только в крупных городах, но и в небольших населённых пунктах, а параллельно компания продолжает вкладываться в модернизацию существующих ресторанов и цифровые технологии. На вопрос, какой совет дал бы McDonald's чешский клиент, Дигель ответил, что это был бы призыв не останавливаться в развитии, поскольку чешский рынок динамичен, а то, что работало пять лет назад, сегодня уже может быть недостаточным.
Говоря о конкуренции, маркетинговый директор отметил, что границы между разными способами утоления голода сегодня во многом стёрлись: человек выбирает уже не конкретный тип заведения, а решение под конкретную ситуацию — ресторан, доставку, готовую еду из супермаркета или приготовление дома. Поэтому успешными оказываются те бренды, которые остаются заметными и уместными в разных ситуациях в течение дня, а значение цены дополняется важностью удобства, доступности ресторанов и уверенности в стабильном качестве обслуживания.
Отвечая на вопрос о недавнем скандале с KFC и возможном снижении доверия к сети быстрого питания в целом, Дигель подчеркнул, что вопросы качества и безопасности продуктов волнуют потребителей не только в связи с резонансными случаями — люди в целом требуют большей прозрачности и хотят видеть, как на практике устроены контроль сырья и стандарты работы. По его мнению, доверие в гастрономии строится не рекламой, а именно тем, что клиент обычно не видит: процессами контроля, работой с поставщиками, обучением персонала и соблюдением единых стандартов изо дня в день. При этом местное происхождение продукта, по словам маркетингового директора, само по себе не гарантирует более высокого качества, и потребителям стоит с осторожностью относиться к подобным маркетинговым заявлениям без конкретных подтверждающих фактов.
Что касается ценовой политики, Дигель уточнил, что сама компания цены не устанавливает — McDonald's лишь даёт рекомендации, которые обсуждаются с локальными партнёрами по франшизе, а цифровое приложение и персонализированные предложения рассматриваются как дополнение к качеству продукта и сервиса, а не как их замена. Говоря о перспективах чешского рынка, он отметил, что потенциал для роста сети сохраняется не только в крупных городах, но и в небольших населённых пунктах, а параллельно компания продолжает вкладываться в модернизацию существующих ресторанов и цифровые технологии. На вопрос, какой совет дал бы McDonald's чешский клиент, Дигель ответил, что это был бы призыв не останавливаться в развитии, поскольку чешский рынок динамичен, а то, что работало пять лет назад, сегодня уже может быть недостаточным.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
.jpg)
