В Чехии начинается сезон бурчака
1 августа 2018
14:11
6037
Виноделы утверждают, что еще никогда они не начинали продавать бурчак так рано.
Бурчак появится на прилавках уже на этой неделе. Все благодаря рекордно теплой погоде, которая стояла в Чехии в течение многих недель.
«В этом году виноград созрел на две-три недели раньше положенного. То, что он созреет немного раньше, было понятно еще в середине июня, но процесс значительно ускорили недавние дожди. В Моравии выпало примерно 20-30 мм осадков», – рассказал директор Союза виноделов Чехии Мартин Пучка.
Уже на этой неделе бурчак сделают из винограда сорта Solaris. Совсем скоро созреют Irsai Oliver и моравской мускат, а в начале сентября – Müller Thargau.
По словам Петра Крижа, который занимается виноделием с 5 лет, ситуация в этом году уникальная.
«Я в первый раз наблюдаю такое. До этого бурчак иногда можно было сделать в 20-х числах августа», – удивляется Криж.
Продавать бурчак виноделы могли начать и раньше, но им нужно строго соблюдать все предписания. По закону напиток можно продавать с 1 августа по 30 ноября.
Специалисты сходятся во мнении, что в этом году можно будет купить и более качественное вино. Состояние винограда сейчас гораздо лучше, чем обычно, но для хорошего результата крайне важно, чтобы благоприятная погода продержалась еще пару недель.
«Например, в 2014 году погода была идеальной почти до конца августа, а затем резко начались дожди и появившаяся плесень испортила виноград», – вспоминает Мартин Пучек.
Источник: lidovky.cz
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Во второй половине 2023 года цены на электроэнергию и газ в Европейском союзе снизились по сравнению с предыдущим годом. Однако между странами существуют значительные различия, и, например, счета...
По оценкам садоводов, ущерб, нанесенный урожаю фруктов из-за заморозков, превысит 1 миллиард крон. Большинство фруктовых деревьев в Чехии уже повреждены, морозы уничтожили почти 100% урожая....
Три ученицы Кутногорского среднего профессионального училища были доставлены в больницу службой скорой помощи, сотрудникам которой также пришлось оказывать помощь еще трем девочкам, эмоционально...
Чехия не будет обязана принимать мигрантов даже во время кризиса, когда пострадавшие от миграции страны будут просить о помощи и перераспределении беженцев. У Чехии всегда будет возможность оказать...
Разница все больше бьет в глаза. В Вашингтоне к нему прислушиваются, в Брюсселе ему предлагают должности — а дома чешскому премьер-министру Петру Фиале доверяет минимум людей, пишет обозреватель...
Чешская Республика, как и девять других стран, вступивших в ЕС в 2004 году, пережила «настоящее экономическое чудо», заявила в среду председатель Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен, отмечая...
СОЛНЕЧНЫЕ БАТАРЕИ НА КРЫШЕ ИСТОРИЧЕСКОГО ЗДАНИЯ? ЧЕШСКИЙ СУД ВСТАЛ НА СТОРОНУ ОБЩЕСТВЕННЫХ ИНТЕРЕСОВ
Что важнее — сохранение наследия или возобновляемая генерация электроэнергии в виде фотоэлектрических панелей? С таким вопросом столкнулись защитники исторических зданий, а затем и судьи при...
По данным Чешского статистического управления (ČSÚ), в этом году на места 21 чешского депутата Европарламента претендуют 675 кандидатов. Это меньше, чем на последних выборах в Европарламент пять...
Вблизи границы с Польшей началось строительство водопровода, который будет оплачен за счет польской компенсации последствий горных работ на шахте Турув. На польские деньги уже построена...
Гражданин Российской Федерации должен заплатить 300 000 крон за попытку нарушить международные санкции. Чешская Республика конфискует с его счета 3,3 миллиона крон. Такое решение принял сегодня...
Глава Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен прибудет в Прагу во вторник, 30 апреля. В рамках предвыборной кампании Европейской народной партии (ЕНП), в ходе которой она хочет во второй раз...
Областной суд в Пльзене сегодня приговорил 19-летнего Виктора Веселовского из Украины к 19 годам лишения свободы в тюрьме строгого режима. Он был признан виновным в сексуальном насилии,...
Большинству чехов это знакомо: холодильник, посудомоечная или стиральная машина сломались после пяти-шести лет эксплуатации, а вызванный мастер предупредил, что ремонт не стоит денег и лучше купить...
Министр внутренних дел Чехии Вит Ракушан (STAN) заявил, что Чешская Республика может выплачивать 480 миллионов крон в год в фонд ЕС в рамках миграционного пакта. Однако эта сумма ориентировочная,...
Ущерб, нанесенный морозами урожаю виноградарей Чехии в этом году, будет исчисляться сотнями миллионов крон, 40% виноградников в Чехии замерзли, сообщил Мартин Хлад, президент Ассоциации...