Обладатели звезд Michelin приедут на кулинарный симпозиум в Прагу
19 октября 2014
12:20
3708
В чешской столице 23 октября пройдет однодневный симпозиум Culinary Prague. В нем примут участие одиннадцать поваров-обладателей мишленовских звезд, сообщает lidovky.cz.
В чешской столице 23 октября пройдет однодневный симпозиум Culinary Prague. В нем примут участие одиннадцать поваров-обладателей мишленовских звезд, сообщает lidovky.cz.
В числе гостей — чех Олдржих Сагайдак из ресторана La Degustation Bohême Bourgeoise и двукратный обладатель звезды Michelin Андони Луис Адурис из Испании. Ресторан Mugaritz, в котором работает Адурис, находится на шестом месте среди 50 лучших ресторанов мира.
«Фестивалем мы пытаемся вдохновить поваров и любителей. Речь не идет о том, чтобы они готовили наравне с нашими гостями, но могли увидеть что происходит за рубежом, как люди мыслят», — рассказал один из организаторов симпозиума.
В Славянском доме в Праге свои умения представит пионер и пропагандист молекулярной кухни Денис Мартин и один из немецких обладателей трех мишленовских звезд Томас Бюхнер — шеф-кондитер ресторана Aqua.
Чехию помимо Сагайдака представит неоднократный победитель премии «Кондитер года» Лукаш Скала из ресторана Bruxx.
Каждый участник в течение минимум 45-минутных блоков будет готовить несколько блюд и раскрывать философию своей работы. Посетители смогут наблюдать за готовкой на большом экране. Симпозиум продлится с 9:00 до 18:00. Подробная информация — на сайте www.culinarysymposium.cz.
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Президент Украины Владимир Зеленский поблагодарил президента Чехии Петра Павлова за его усилия по сбору боеприпасов и другой помощи для Украины. Об этом он заявил в своем видеообращении на...
.jpg)
Прага и Среднечешский край готовят тендер на эксплуатацию железнодорожного транспорта в течение 30 лет за более чем 40 миллиардов крон. Победитель приобретёт поезда и будет эксплуатировать их с...
Чешская Республика получила одобрение Европейской комиссии (ЕК) на государственную финансовую поддержку строительства нового ядерного блока АЭС «Дукованы». Об этом говорится в сегодняшнем...
Правительство одобрило законопроект о пенсионной реформе, о чем премьер-министр Петр Фиала (ODS) объявил на пресс-конференции после заседания. По его словам, изменения помогут удержать дефицит...
Из-за высоких температур и сильного ветра риск возникновения и распространения пожаров сохранится до пятницы на большей части территории Чешской Республики, за исключением востока и юго-запада. В...
Военно-воздушные силы и противовоздушная оборона будут играть ключевую роль в любом будущем конфликте, заявил журналистам начальник Генерального штаба Карел Ржехка после встречи с командующим ВВС...
Чехия должна принять евро, чтобы играть в так называемой премьер-лиге Европы, заявил президент Петр Павел на конференции, посвященной 20-летию вступления Чехии в Евросоюз, которая проходит в...
Совет директоров утвердил рекордное годовое вознаграждение для директора крупнейшей медицинской страховой компании в Чехии — VZP. Ему будет выплачена финансовая премия в размере более 1,81 млн крон...
Ряд взрывов и других инцидентов в Европе, включая взрывы 2014 года на полигоне боеприпасов в чешском городе Врбетице, помогли скоординировать российские шпионы Шапошниковы, которые получили чешское...
Чешская Республика разделяет с Германией взгляды на войну России против Украины и на ситуацию с безопасностью в Израиле и секторе Газа, заявил президент Петр Павел после встречи со своим немецким...
Заморозки в апреле — это нормальное явление, которое не связано с изменением климата, а вот летние температуры в начале весны — проблема, заявил Ондржей Лхотка из Института исследований глобальных...
Пожилая женщина, которую в середине апреля укусила собака в приюте в Ждяре-над-Сазавоу, скончалась в субботу в больнице Брно. Полиция расследует дело, но не хочет сообщать подробности....
В Чехии сохранится ясная и частично облачная погода с летними температурами выше 25 градусов Цельсия. В связи с погодой без осадков будет продлено пожарное предупреждение. С четверга пройдут ливни,...
Индустрия казино развивается по всему миру и в Чехии в частности. Узнайте, как чешские игроки одерживают победу в азартных играх на конкретных примерах.
Агенты ГРУ Александр Петров и Руслан Боширов (настоящие имена Александр Мишкин и Анатолий Чепига) убили двух человек при взрыве склада боеприпасов во Врбетице (Злинский край) в 2014 году, согласно...
