Бржевновский пивовар
|
Břevnovsky klášterní pivovar / Монастырская пивоварня в Бржевнове
Пивоварня в пражском районе Бржевнов была основана вместе с монастырем в 993 году, что делает ее самым старым исторически известным производителем пива в Чехии. Изготовление пива здесь несколько раз прерывалось, и постоянное производство наладилось в 2011 году. Оборудование, на котором варят пиво, преимущественно чешское. Местное пиво разливают в специальные запатентованные стеклянные бутылки, бочки и пластиковые бутыли. Некоторые виды пива можно попробовать в ресторане, который находится на территории монастыря и некоторых других чешских заведениях.
|
|
В данный момент в монастырской пивоварне производят следующие виды пива:
|
Břevnovský Benedict Russian Imperial Stout
Категория пива: Russian Imperial Stout, Stout
Алкоголь: 8,1%
Плотность: 20,9°
Солод: цветной, пльзеньский
Хмель: жатецкий красный, экстракт хмеля
|
  8,1%  20,9°
|
|
Бржевновский Темный лагер
Břevnovský Benedict tmavý ležák
Категория пива: темный лагер
Алкоголь: 4,5%
Плотность: 11,7°
Солод: мюнхенский, карамельный, цветной, пльзеньский
Хмель: жатецкий красный, экстракт хмеля
|
 4,5% 11,7°
|
|
Břevnovský Benedict Břevnovské Abbey
Категория пива: Belgian Dark Strong Ale, Belgian Strong Ale, Ale
Алкоголь: 7,1%
Плотность: 17°
|
7,1% 17°
|
|
Břevnovský Benedict Klášterní IPA
Категория пива: India Pale Ale, Ale
Алкоголь: 6,5%
Плотность: 15,5°
Солод: пшеничный, мюнхенский, карамельный, пльзеньский
Хмель: Chinook, Saphir, Summit
|
 6,5% 15,5°
|
|
Břevnovský Benedict Imperial Pilsner
Категория пива: светлое специальное, Strong Pale Lager
Алкоголь: 8,5%
Плотность: 20,2°
Солод: пльзеньский
Хмель: жатецкий красный, экстракт хмеля
|
8,5% 20,2°
|
|
Бржевновское пшеничное
Břevnovský Benedict pšeničný
Категория пива: German Hefeweizen
Алкоголь: 4,2%
Плотность: 11°
|
 4,2% 11°
|
|
Бржевновский светлый лагер
Břevnovský Benedict světlý ležák
Категория пива: светлый лагер, Чешский Пилснер, Пилснер
Алкоголь: 5,1%
Плотность: 12,5°
Солод: плзеньский
Хмель: жатецкий красный, экстракт хмеля
|
5,1% 12,5°
|