Крушовице

Крушовицкая «десятка»
Krušovická 10°

 

По утверждению производителя, это пиво пьется само. Пиво с плотностью 10° составляет существенную часть чешской традиции пивоварения, так же, как и пол-литровые пивные бокалы, пена и типичные пивные деликатесы.  Чешская «деситка» – название, позднее вытесненное выражением «светлое разливное».  Пивовары с завода «Крушовице» утверждают, что в чешских барах «деситка» просто обязана входить в меню. И варят ее так, как до них это делали целые поколения чешских мастеров пивоварения. Так возникло Крушовице 10°, отличное пиво, которое люди с крушовицкой пивоварни наградили лучшими свойствами. Для этого используют тройку тщательного выбранного чешского и моравского солода, благодаря которому «Крушовицкая десятка» приобретает золотой цвет и насыщенный вкус пива. Это не было бы настоящим чешским пивом, если бы приятную горчинку не обеспечивал хмель. Кремовая пена, вкус и аромат ячменного солода, тонкая горькость хмеля, насыщенный цвет, полный вкус. Все это делает Крушовице 10° освежающим пивом для каждого случая. 

 3,8%

 10°

Крушовицкая «дванацтка»
Krušovická 12°

 

Это пиво с плотностью 12° (отсюда «дванацтка») варят по старым рецептурам. Крушовице 12° представляет королевскую пивоваренную традицию, и сварить его так, как в старые времена, – это настоящее искусство. Работники крушовицкой пивоварни знали, что это будет не так легко. Но и помнили, что когда-то за их пивом люди ходили через весь город, и название «Крушовице» имело вес среди пивоваров. Сварить классическую чешскую «дванацтку» - алхимия. Все ингредиенты должны быть смешаны так, чтобы пьющий почувствовал первоклассный вкус пива. Основой основ является солод. При создании Крушовице 12° используют комбинацию четырех видов чешского и моравского солода для достижения правильного цвета, вкуса и аромата. Преимущественно, благодаря карамельному солоду, цвет этого пива – янтарно-золотой, а вкус – долгоиграющий.  Для типичной пивной горькости добавляют жатецкий хмель из региона, где находится город Крушовице. 

 4,7%

 12°

Черное Крушовице
Krušovice černé

 

Черное пиво «Крушовице» – типичный представитель крушовицкой пивоварни. Его производят без перерыва уже более 100 лет. Отличается плотностью, выразительным карамельным привкусом и деликатной хмелевой горчинкой. Вкусом «Черное Крушовице» обязано воде из источников крживоклатских лесов, жатецкому хмелю и специальным сортам солода (чешский, цветной, карамельный, баварский). Также благодаря солоду достигается типичный черный цвет. Сладковатого вкуса пива добиваются только при применении этих ингредиентов, в него не добавляют сахар и пищевые красители. «Черное Крушовице»  на протяжении долгого времени высоко ценится в Средней Европе. 

Мушкетер 11°
Mušketýr 11°

 

Пивоварня «Крушовице» варит пиво «Мушкетер» с использованием артезианской воды, жатецкого хмеля и четырех видов солода. В результате получается плотное, вкусное золотистое пиво. Больший объем солода делает пиво более крепким, а вкус более гармоничным.

 4,5%

 11°

Малваз 13°

Malvaz 13°

 

«Малваз» – полутемное пиво крушовицкого завода. Несмотря на то, что известны ингредиенты, из которых варится «Малваз», точный рецепт его приготовления сохраняется в строгой тайне. Ранее этот тип пива варили только по знаменательным случаям. Основа этого специального полутемного пива – традиционный технологический алгоритм приготовления крепкого чешского лагера с добавлением высококачественной воды из собственных подземных источников. Не обойтись и без тщательного выбранного солода и жатецкого хмеля. Крепость и хлебный привкус старочешского «Малваза» гармонирует с выразительной, приятной горчинкой. Знатоки оценят вкус и янтарно-золотой цвет этого пива.

 5,6%

 13°