Цены на мясо выросли, а фермы в ЕС, включая Чехию, продолжают закрываться. Есть причина

22 марта 2023
12:21
4388
«В том, что касается закрытия ферм, нет влияния со стороны регулирующих органов. Но мы уже давно находимся под давлением и вынуждены повышать стандарты производства, чтобы соответствовать мерам по сокращению выбросов», — говорит Ян Стибал, директор Чешской ассоциации свиноводов.

Административное вмешательство в селекцию уже произошло в Нидерландах. Эта страна выступает экспортером мяса, молока и молочных продуктов в страны Европейского союза, включая Чехию. Там осознали, что концентрация интенсивного разведения животных в одном месте представляет собой огромную экологическую проблему. 

«Куда бы вы ни посмотрели, везде есть проблемы с сельским хозяйством. Да, мы были крупным экспортером, но теперь платим высокуюэкологическую цену», — объяснял в прошлом году член Палаты представителей Тьерд де Гроот газете The Guardian, почему 600 животноводческих ферм вынуждены закрываться. Правительство выделило 25 миллиардов евро на выплату компенсаций.

 

Чехия не пойдет по голландскому пути

По мнению экспертов, голландский сценарий официального сокращения животноводства не грозит Чешской Республике, но фермы в Чехии сокращаются даже без вмешательства властей.

Например, в ноябре прошлого года количество свиноматок сократилось с 87 000 голов до 76 500, их стало на 12% меньше, чем в прошлом году.

Долгосрочные проблемы в этом секторе, который не в состоянии конкурировать с дешевым иностранным импортом, усугубляются высокими ценами на энергию и корма. «Причина, по которой у животноводов дела идут неважно, проста. Стоимость энергии и кормов выросла настолько, что даже ошеломляющий рост цен все равно не покрывает расходов по сравнению с прошлым годом», — говорит частный фермер Карел Кутан, который содержит 220 свиноматок на своей ферме в Сухогрдле под Мирославом и производит около 800 тонн свинины в год.

По его словам, это неправда, что субсидии делают этот бизнес золотой жилой. «В прошлом году, даже с учетом всех субсидий, я был в минусе», — говорит он.

 

По животноводческим фермам бьют требования экологического разведения и содержания

Фермеры также отказываются от свиноводства из-за грядущих правил welfare (благополоучие животных), которые начнут применяться к свиноводческим и крупнорогатым фермам. Как и куры, другие виды скота будут содержаться в более комфортных условиях.

Например, прекратится так называемая фиксация свиней, родивших поросят. Свиноматка больше не будет заключена в загон размером примерно 2 на 2 метра, а сможет свободно передвигаться. Загоны должны быть расширены.

Германия приняла эти правила заблаговременно, за последние полтора года там было закрыто от 10 до 15% свиноферм. Это напрямую затрагивает и Чешскую Республику, поскольку большая часть свинины импортируется из Германии.

По словам Стибала, директора Чешской ассоциации свиноводов, новые правила содержания будут означать серьезную перестройку ферм, при этом площадь помещений для свиноматок увеличится вдвое. Это может стать проблемой из-за стоимости инвестиций и сложных разрешений на строительство. Стибал опасается, что получение официального разрешения — это вопрос пяти-семи лет.

«Мы не планируем и не предвидим никаких административных мер по сокращению поголовья скота в Чешской Республике», — заявляет Министерство сельского хозяйства. Министерство объясняет, что Нидерланды радикально решают ситуацию, в которую они попали из-за несоблюдения национального ограничения на выбросы аммиака и других загрязняющих веществ, установленного директивой 2016 года.

Так или иначе, в то время как запасы мяса сокращаются, растениеводство набирает обороты. Крупные транснациональные корпорации, такие как «Нестле», уже включили растительные альтернативы в свое предложение.

Это также отражено в вышеупомянутой стратегии «от фермера к потребителю». Комиссия направляет десятки миллиардов евро на грантовые проекты Horizon Europe для исследований и инноваций в области продовольствия, биоэкономики, сельского хозяйства, рыболовства и аквакультуры.

В нем говорится о содействии «городским системам продовольственной безопасности, а также об увеличении доступности и количества источников альтернативных белков, включая растительные, морские и белки насекомых». В настоящее время также поддерживаются проекты аквапоники и разработки искусственного мяса.

 

Источник: seznamzpravy.cz


Для добавления комментария нажмите «Показать комментарии» в конце статьи, войдите или зарегистрируйтесь.

 

Что еще можно делать на 420on:

— Играть в игры для изучения чешского языка

— Узнать все про НЕДВИЖИМОСТЬ В ЧЕХИИ

— Посещать новые МЕРОПРИЯТИЯ В ЧЕХИИ

— Посмотреть последние ВАКАНСИИ В ЧЕХИИ

— Внести свою компанию в КАТАЛОГ КОМПАНИЙ ЧЕХИИ

— Задать ВОПРОС О ЖИЗНИ В ЧЕХИИ

 

Подпишитесь, чтобы ничего не упустить:

Telegram 

Facebook

Instagram

— Вступите в группу Facebook

 

 
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
16:00
2 МАРТА 2024
350
70% жителей Чехии не откажут в займе родственникам, друзьям или знакомым. Более трех четвертей уже оказывались в подобной ситуации. Сумма займа значительно превысила 100 000 крон. Однако треть...
12:00
2 МАРТА 2024
1510
Начало декабря было холоднее многолетней нормы, но в целом месяц оказался теплее обычного. Январь выдался среднестатистическим, а температура в первой половине февраля пока значительно превышает...
09:30
2 МАРТА 2024
1355
В пятницу вечером в центре Щецина (Польша) 33-летний водитель легкового автомобиля въехал в группу людей, ожидавших трамвая. Спасатели сообщают, что на данный момент пострадали 19 человек, шесть из...
22:00
1 МАРТА 2024
1008
Организация «Последнее поколение» (Poslední generace), которая в течение последнего года блокировала движение в центре Праги, объявила, что больше не будет проводить акции протеста. Организация...
21:00
1 МАРТА 2024
607
Золотой век сберегательных счетов, похоже, подходит к концу. Процентные ставки во многих случаях медленно снижаются, а самые высокие ставки часто зависят от различных условий. Снижение ставок...
19:30
1 МАРТА 2024
402
Годовой темп инфляции потребительских цен в еврозоне замедлился до 2,6% в феврале с 2,8% в январе. Снижению способствовало дальнейшее падение цен на энергоносители, сообщило сегодня европейское...
18:00
1 МАРТА 2024
876
Министерство труда завершило работу над законопроектом о пенсионной реформе. Он предусматривает повышение пенсионного возраста в зависимости от продолжительности жизни, минимальную пенсию в размере...
16:30
1 МАРТА 2024
669
Этот февраль стал самым теплым в Чехии с 1961 года. Даже теплее, чем большинство мартов. Средняя температура достигла 5,7 градуса и была на 6,1 градуса выше нормы для 1991-2020 годов, о чем сообщил...
15:00
1 МАРТА 2024
627
Никто в Европе не собирается отправлять в Украину войска, заявил премьер-министр Петр Фиала (ODS) в Палате депутатов. Ранее президент России Владимир Путин заявил, что страны Организации...
21:00
29 ФЕВРАЛЯ 2024
832
Восемь европейских стран, включая Чехию, призвали Европейский союз принять санкции против российских судей, прокуроров и сотрудников тюремной службы в связи со смертью российского оппозиционного...
19:30
29 ФЕВРАЛЯ 2024
756
Статистики регулярно составляют карту условий жизни домохозяйств каждую весну. Было опрошено 11 500 домохозяйств. Полученные показатели отражают ситуацию предыдущего года и прошлой весны.
18:00
29 ФЕВРАЛЯ 2024
3118
Стали известны данные опроса, проведенного в конце января — начале февраля среди 1 000 респондентов компанией Provident Financial, предоставляющей кредиты.
16:30
29 ФЕВРАЛЯ 2024
472
Нидерланды заказали девять самоходных гаубиц Dita у чешского производителя оружия Excalibur Army. Посол Нидерландов в Чешской Республике Даан Хейсинг сегодня объявил о заключении контракта в сети...
12:19
29 ФЕВРАЛЯ 2024
616
Спикеры парламентов стран Вышеградской группы (Чехии, Словакии, Польши и Венгрии) собрались в Лихтенштейнском дворце в Праге, чтобы обсудить энергетическую и миграционную политику. Темой встречи...
09:30
29 ФЕВРАЛЯ 2024
795
В среду, 28 февраля, Палата депутатов Чехии не поддержала в третьем чтении законопроект о разрешении однополым парам вступать в брак.