Перед Рождеством в центре Праги раздали тысячи порций рыбного супа

Утром 24 декабря политики в центре Праги традиционно раздавали горожанам рождественский рыбный суп. Мэр города Адриана Крначова и министр финансов Андрей Бабиш разливали ароматный суп на Староместской площади. Староста Праги 1 Олдржих Ломецки (ТОР 09) раздавал суп в нижней части Вацлавской площади.

«В этом году для пражан на Староместской площади приготовили около 3000 порций традиционного рыбного супа по старинному чешскому рецепту. На приготовление использовали 600 кг продуктов, а для аромата в суп добавили карамель», – рассказала представитель организаторов традиционной акции Тереза Рейтхлягерова.

Центральная городская часть приготовила на Вацлавской площади 1300 порций традиционного супа. «Наш рыбный суп сделан из нескольких десятков карпов, нескольких килограммов овощей (моркови, сельдерея, петрушки и лука). Для густоты в него добавили муку, а для аромата – масло, сливки и коньяк. Конечно, к супу приготовили и сухарики, пожаренные на настоящем масле», – поделилась пресс-секретарь Праги 1 Вероника Блажкова.

Источник: ČTK