В Праге приобрел популярность экологический магазин товаров без упаковки
Специальные мусорные корзины для пластика, бумаги и органического мусора для многих чешских семей уже обычное дело. Авторы проекта Bezobalu (с чешского - без упаковки), однако, хотят пойти дальше. Они пропагандируют идею zero waste, то есть стиля жизни, когда люди пытаются снизить свое производство мусора до минимума.
«Чешская семья в среднем продуцирует тонну мусора в год. Мы пытаемся объяснить людям, что может быть и по-другому», - говорит руководитель проекта Bezobalu Петр Ганзел (Petr Hanzel). По его мнению, значительной частью того, что мы выбрасываем, является упаковка, без которой можно обойтись, если продавец пойдет вам навстречу. Именно поэтому два года назад Ганзел вместе с друзьями решил открыть первый продуктовый магазин, не упаковывающий покупки, прямо в центре Праги. Продукты, которые в нем покупают, можно вынести только в собственной таре.
«Нас вдохновил магазин в Великобритании. В Европе аналогичных много, только у нас никто не пробовал сделать что-то подобное», - добавляет Петр Ганзел. Первой в этой области стала Италия, где существуют целые сети таких магазинов. Кроме экологичности Ганзел руководствуется и тем, что во вновь использованных упаковках (пластиковых или стеклянных, например) продукты хранятся лучше и зачастую дольше, чем в начатых одноразовых. Товары из таких магазинов должны быть качественнее, так как владельцы покупают их у местных поставщиков био-продуктов.
