Cookies помогают нам предоставлять наши услуги. Используя наши услуги, вы соглашаетесь с использованием наших cookies.
04n 10 °C
В Великий четверг чешские рестораны предложат зеленое пиво

В Великий четверг чешские рестораны предложат зеленое пиво

Влада Mаршева 4682 0
В Великий четверг, 13 апреля, в Чехии уже по традиции принято пить зеленое пиво. Завтра его будут предлагать вместе с праздничными блюдами многие заведения.
Фото: Ирина Гордон, зеленое пиво
В Великий четверг чешские рестораны предложат зеленое пиво

Завтра наступает Великий четверг (Zelený čtvrtek) Страстной недели перед Пасхой. В этот день чешские пивоварни уже по традиции варят для всех желающих специальное пасхальное пиво зеленого цвета. Его готовят в Чехии только по двум поводам: на ирландский праздник День святого Патрика и к Великому четвергу, который чехи называют Зеленым.

Зеленое пиво, которое на данный момент варят десятки чешских пивоварен, включая крупнейших производителей, отличается от обычного не только по цвету, но и по вкусу и аромату. В нем чувствуется привкус трав, среди которых – необычные растения, произрастающие, например, в Ирландии.

 

фото: Ирина Гордон

 

Первым такое пиво приготовила чешская пивоварня Starobrno еще в 2006 году. Рецепт создал пивовар Питер Гаускрехт вместе с коллегами. Он смешал воду с моравским ячменным солодом, жатецким хмелем и травами. Известно, что в первое зеленое пиво была добавлена и крапива. А вот главный ингредиент, который и придает пиву зеленый цвет и характерный весенний аромат, оставляют в секрете.

По словам маркетолога пльзенской мини-пивоварни Purkmistr Петра Мича, сначала чехи боялись пить зеленое пиво, но потом полюбили его, и в прошлом году успех напитка был грандиозным: пивоварням даже пришлось доваривать новое пиво, так как все запасы мгновенно закончились.

 

фото: Ирина Гордон

 

Попробовать пасхальное зеленое пиво и традиционные праздничные блюда завтра можно будет во многих пивных ресторанах и мини-пивоварнях Праги и других городов Чехии.

Рассказать всем:
Последние новости:


Мобильная версия