Карлов университет в Праге представил собственное безалкогольное пиво
Напиток создан на основе винных дрожжей. Технологию производства разработали специалисты факультета математики и физики Карлова университета и Научно-исследовательского института пивоварения. По словам экспертов, преимущество использования дрожжей заключается, например, в упрощении процесса производства безалкогольного пива.
Slušné číslo — второй сорт пива, разработанный Карловым университетом. Первый назывался Pěkný číslo («Красивый номер») и содержал алкоголь.
По словам ректора Карлова университета Томаша Зимы, безалкогольная версия была создана для того, чтобы университетское пиво можно было пить в помещениях вуза, в том числе в столовой, в течение всего дня.
Источник: prazsky.denik.cz
Следите за главными новостями Чехии вместе с 420on.cz в удобном для Вас формате:
