Ресторан U Zajice

Сергей Пронин - создатель и владелец студии дизайна и торговой марки ProDesign™, кандидат социологических наук и автор ряда книг и статей о дизайне и рекламе, ведущий тематических семинаров и автор...

Шеф-повар ресторана, Ярослав Долежал, которого в Чехии одни называют «королем», а другие – «волшебником», лично промерил каждый сантиметр кухни и на плане расставил необходимое оборудование.

Над убранством ресторана «У Зайца» работает команда лучших художников и дизайнеров. Освежив немного помещение, рабочие оставят первоначальный стиль и дух заведения 16 века.

Именно 30 дней необходимо Сергею Черничкину для открытия нового пражского ресторана U Zajíce.

Аннотация – Советскую «Пропаганду» - Vodka Bar, с громкой музыкой, разнообразием алкоголя, шумной молодежью и необычным интерьером заменил Киншперский Заяц – интеллигент 16 века.

Ресторан «У Зайца» будет обитать в историческом доме в Праге, имеющем название у «Золотой Дыни». Дом видел многое, а теперь в него по праву «вселяется» Киншперский “Заяц” со своей богатой историей...

Путь «Зайца» начался около 500 лет назад. Король Рудольф, городская пивоварня в Киншперке, бегство баронов, возрождение пивоварни в 2010 и, наконец, ресторан «У Зайца» - всё это долгая история...