Что скрывается за дешёвым мёдом и как новые правила это изменят

За последние двадцать лет ввоз мёда в страну вырос почти втрое. В прошлом году было импортировано 6 312 тонн. Аграрная палата давно обращает внимание на то, что значительная часть этой продукции продаётся по ценам, которые не могут покрыть даже производственные затраты. Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция регулярно проверяет такой мёд — и нередко обнаруживает в нём дешёвые сиропы и красители.

До сих пор производителю достаточно было указать на упаковке лишь то, что мёд происходит из стран ЕС или из государств за пределами союза. Новые правила обязывают указывать конкретные страны сбора. Если мёд собирался в нескольких государствах, все они должны быть перечислены на этикетке в главном поле зрения в порядке убывания доли по весу с указанием процентного соотношения.

Глава Союза пчеловодов Злина Иржи Календа подчеркнул: качество настоящего мёда определяется самой природой и трудом пчёл, и потребитель заслуживает получать именно первосортный продукт, а не его имитацию.