Токсин, который не боится кипятка, снова в детской смеси

Всего под запрет попали 44 продукта из 120 партий от двенадцати производителей. Продавцы должны были либо безопасно утилизировать эти товары, либо вернуть их поставщикам. Однако часть магазинов требование не выполнила. Информация о конкретных точках пришла в инспекцию через европейскую систему оповещения. В ходе проверок нашли лишь единичные упаковки, которые уже были убраны в подсобку и помечены как непригодные для продажи. При этом, по словам представителя SZPI, торговцы не уведомили надзорные органы о находке, хотя по закону обязаны это делать. Одну из запрещённых упаковок инспекторы изъяли в Дечине и не исключают, что другие могли успеть купить.

Сеть Kaufland заявила, что отозвала подозрительные товары ещё после первого предупреждения в начале года. Тем не менее в компании признали: отдельные упаковки всё же могли попасть в продажу, поэтому покупателей повторно проинформировали об отзыве. Клиентам советуют не использовать такие продукты и вернуть их в любой магазин сети.

Цереулид вырабатывает бактерия Bacillus cereus. Токсин устойчив к нагреванию, поэтому обычная термическая обработка его не уничтожает. Симптомы проявляются в течение нескольких часов и включают рвоту и диарею. У младенцев возможно обезвоживание, а в редких случаях страдают печень и почки. По версии ведомств, источником заражения стала арахидоновая кислота, которую добавляют в смеси и которую произвели в Китае.

На рубеже 2025 и 2026 годов смеси начали отзывать, а продукция попала более чем в сто стран. В Чехии тогда зафиксировали 31 случай подозрения на отравление, четыре из них подтверждены. Родители пострадавших детей критикуют власти за медленную реакцию: инспекция предупредила о проблеме 19 декабря, а Министерство здравоохранения сделало это только в конце января. Министр Адам Войтех заявил, что информация могла распространяться быстрее, но ведомство проблему не игнорировало. Представитель организации IBFAN отметила, что в Словакии семьи получали сведения практически в день появления сигнала в европейской системе. Независимые анализы в бельгийской лаборатории показали, что в некоторых банках концентрация токсина в девять раз превышала допустимую.