Пироговое бистро Chutnoff с удовольствием ждет гостей
16 мая 2014
09:42
13165
В пражском районе Дейвице открылось заведение с совершенно уникальной концепцией. Пироговое бистро или просто пироговая – именно так называется небольшой ресторанчик, расположившейся по адресу Zelená 4. Имя у заведения тоже довольно «вкусное»: Chutnoff, происходящее от чешского chut’ – «вкус».
В пражском районе Дейвице открылось заведение с совершенно уникальной концепцией. Пироговое бистро или просто пироговая – именно так называется небольшой ресторанчик, расположившейся по адресу Zelená 4. Имя у заведения тоже довольно «вкусное»: Chutnoff, происходящее от чешского chut’ – «вкус».
Родные братья Евгений и Александр живут в Праге уже несколько лет. Евгений давно и всерьез увлекался кулинарией и мечтал начать готовить для широкого круга людей. Кухню было решено выбрать европейскую. Пироги же всегда считались одним из основных блюд Восточной Европы.
Засев за поваренные книги, братья вместе создали рецепт своего уникального «сложного» теста. Отличительной чертой "хутноффской" сдобы стал чуть сладковатый вкус, которым всегда славились еще пироги наших бабушек. Формы, размеры и варианты начинок также выбирались в соответствии со старинными традициями пирогопечения.
В меню Chutnoff посетители найдут девять видов пирогов и четыре вида пирожков. Пирог - большая солидная выпечка весом в 1 кг – может быть как сытным, так и сладким. В наличии имеются сытные пироги с курицей и грибами, капустой и копченым мясом, мясом и яйцом, картофелем и грибами, лососем и шпинатом.
|
|
Сладкие пироги могут быть с творогом и изюмом, яблоком и корицей, лесными ягодами и лимоном. Любителям перекусить на скорую руку понравятся пирожки со шпинатом и сыром, мясом и яйцом, курицей и грибами. Запить все это удовольствие любители сытно поесть смогут, например, самым настоящим ягодным морсом или чаем.
|
|
Праздник живота, тем не менее, на этом не заканчивается. Евгений и Александр умеют варить очень вкусный борщ. Александр рассказал, что несколько раз в неделю к ним заходит «таинственный господин» - чех, который всегда заказывает тарелку этого любимого всеми нами лакомства. Он садится за один из столиков на первом этаже и каждому входящему рассказывает, что борщ здесь «тот самый, настоящий».
Кстати в Chutnoff к услугам посетителей сразу два помещения. В первом гости смогут увидеть воочию все богатство пирогового бистро: сытные и сладкие пироги, красиво разложенные на витрине, и ассортимент закусок и напитков, подробно расписанный на небольших меню за прилавком. Вдоль стен расположились небольшие уютные столики.
Спустившись по лестнице можно обнаружить зал со столами побольше. Интерьер также выдержан в европейских традициях. Тяжелые, но аккуратные деревянные столы, небольшие скатерти, несколько картин, плотные шторы, которые при желании можно задвинуть, грамотно подобранное освещение и цвета. Здесь довольно часто устраивают праздники и корпоративы. Пироги быстро набирают популярность!
|
CHUTNOFF Bakery&Bistro
Адрес: Zelená 4/744, Praha 6
Тел.: +420 733 259 525
Эл. почта: info@chutnoff.cz
Сайт: http://www.chutnoff.cz
Время работы: Пн - Пт: 08:00 - 20:00, Сб: 11:00 - 20:00
|
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
