Топ 3 греческих ресторанов в Праге
26 января 2015
15:16
9068
Средиземноморская кухня считается одной из самых здоровых и популярных, и греческая в этом смысле - не исключение. Если вы хотите ощутить вкус того самого непревзойдённого блюда, которое попробовали еще на берегу Эгейского моря, стоит посетить один из греческих ресторанов Праги. Предлагаем вам ТОП-3 заведений с настоящим греческим колоритом.
Средиземноморская кухня считается одной из самых здоровых, вкусных и популярных кухонь мира, и греческая – не исключение. Питательная и разнообразная, она не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Основа традиционного греческого стола – овощные и рыбные блюда, хлеб, крупы, молочные продукты, бобовые, мёд и мясо. Греки также трепетно относятся к специям и травам. Cреди наиболее излюбленных - мята, укроп, петрушка, базилик и тимьян. Однако очень важно знать меру, чтобы пряности не перебивали вкус мяса и овощей. И, разумеется, венцом практически любого блюда считаются оливки, маслины и оливковое масло. Все традиционные блюда сопровождаются греческими винами – например, Мавродафни, Мосхато или Глико.
Традиционные блюда
Мусака – наверное, самое популярное блюдо греческой кухни. Это баклажанно-мясная запеканка, которую готовят во всевозможных вариациях – с йогуртом, с картошкой или овощами. Ингредиенты выкладываются слоями: овощная и мясная начинки, соус бешамель или домашний йогурт. Всё запекается в духовке. Мусака отличается нежным вкусом, но в то же время она очень сытная.
Ещё одно излюбленное блюдо – папуцаки. Это фаршированные баклажаны с помидорами, мясным фаршем и пармезаном, приправленные тем же соусом бешамель.
И, наконец, стоит вспомнить лаханодолмадес – греческие голубцы. Оказывается, к нам они пришли именно с южных берегов. На вкус лаханодолмадес ничем не отличаются от наших голубцов, поэтому в греческий ресторан вы можете заглянуть и просто для того, чтобы поностальгировать.
В ТОП-3 лучших греческих ресторанов Праги вошли:
Taverna Olympos
Olympos – ресторан традиционной кухни, открытый греческой семьёй в 1997 году. Здесь можно с головой окунуться в иноземную культуру и попробовать самые вкусные греческие блюда. Не придется здесь скучать и детям: в летнем садике есть специальная площадка, где они могут играть, пока родители наслаждаются кулинарными изысками.
Это отличное место для того, чтобы встретиться с друзьями, отметить день рождения, свадьбу, корпоратив или любой другой праздник. Места хватит для всех: в таверне 130 столиков.
Ценник в ресторане чуть выше среднего, зато каждый сможет подобрать что-нибудь на свой вкус – настолько богатое меню, что глаза просто разбегаются. Здесь всегда подают суп дня (70 Kč), разнообразные салаты (80-285 Kč), мясо жареное или на гриле (185-290 Kč), морепродукты (230-430 Kč) и десерты (70-90 Kč). Настоящее греческое вино (270-400 Kč за литр) и традиционная сырная тарелка (110-265 Kč). Здесь вы точно сможете попробовать мусаку, лаханодолмадес и папуцаки, а также множество других блюд греческой кухни.
Контакт: Ресторан Taverna Olympos
KavalaРесторан Kavala находится на окраине Праги, но также пользуется популярностью среди любителей греческой кухни. Благодаря установленным здесь синим прожекторам, вам покажется, будто вы погрузились в Эгейское море.
Меню здесь не такое обширное, однако, отведать вкусных блюд вам, вне всяких сомнений, удастся. Множество салатов (195-220 Kč), горячих мясных блюд (290-550 Kč), рыбы (250-490 Kč), десертов (110 Kč) и вина (300 Kč) предлагают повара Kavaly. Правда, ни одного из вышеописанных традиционных блюд здесь нет – видимо, у шефа в рукаве припрятан другой, не менее вкусный козырь.
Artemis Greek RestaurantГреческий ресторан Artemis за приемлемую цену предлагает попробовать традиционные вина и блюда, приготовленные из свежих продуктов по оригинальным рецептам.
Вы можете заказать супы (50-55 Kč), салаты (99-169 Kč), мясные блюда (179-220 Kč), рыбу (169-249 Kč), а также итальянскую пасту, (119-159 Kč), десерты (69-89 Kč) и вина (50 Kč за 100 мл). Здесь вы также не сможете попробовать мусаку, папуцаки или лаханодолмадес, также вас непременно обрадует разнообразие других вкусных и питательных блюд.
В Artemis также можно проводить частные праздники и корпоративы по договоренности с администрацией.
Контакт: Ресторан Artemis
Словом, греческая кухня - это гармония свежих ингредиентов, правильного сочетания трав и специй, а также знаменитого оливкового масла. Умелая комбинация продуктов порождает настоящие кулинарные шедевры, которые можно попробовать и без поездки к Эгейскому морю - в сердце Праги.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
