Продать недвижимость Оформить страхование

Пражский ресторан «У Зайца»: День предпоследний

28 марта 2015

17:53

5707

Итак, расставлена мебель, смонтировано оборудование на кухне и в баре. К приему гостей готовы не только 5 основных залов ресторана, но и вип-комната на 12 персон. Почищена оптика проекторов, которые в мае будут транслировать на большие экраны матчи чемпионата мира по хоккею. Подключены камеры наблюдения. Напечатаны рекламные буклеты, заработали сайт и странички ресторана в социальных сетях. Проверено звуковое оборудование. Оно потребуется уже очень скоро: до официального открытия ресторана остаются считанные дни. Кстати, открытие будет весьма необычным, но заранее раскрывать карты авторы проекта не намерены.

На одном из известнейших фарфоровых заводов изготовлена партия эксклюзивных кружек, которая поступит в продажу в сувенирную лавку при ресторане.

Состоялось первое общее собрание сотрудников – совершенно новой амбициозной команды, цель которой, по общему мнению ее членов, сделать «У Зайца» лучшим рестораном Праги. Остались небольшие нюансы, но к 1 апреля не будет и их.

Шеф-повар, «король чешской кухни» пан Долежал тестирует плиту и собирается порадовать первых гостей своим новым блюдом. В Киншперке «волшебник хмеля и солода» пан Броз лично контролирует качество первой партии пива, которое будет разлито а пражском ресторане. Этого можно было бы не делать: пиво такого уровня, как «Заяц», не нуждается в контроле качества. Но пан Броз, как и многие пивовары старой чешской школы, суеверен. Прежде, чем наливать другим, должен попробовать сам.

А совсем скоро попробуете «Зайца» и вы…