Тройский замок в Праге примет в своих чертогах гастрономический фестиваль Foodparade

7 октября 2013
18:02
3836

В рамках кулинарного шоу на фестивале еды Foodparade  пражане и гости чешской столицы проведут дегустацию разных сортов кофе, прослушают познавательные лекции о винах и попробуют избранные блюда из меню 15 самых известных ресторанов Праги.

Второй по счету гастрономический фестиваль в парке Тройского замка пройдет на выходных 8 и 9 сентября. Больше всего зрители ожидают презентации молекулярной гастрономии, для которой организаторами фестиваля был даже подготовлен отдельный павильон. Представление гастрономической новинки пройдет в рамках уже упомянутого кулинарного шоу.

Молекулярная кухня представляет собой замысловатое сочетание науки и гастрономии. Блюда здесь готовят с использованием методов, свойственных, скорее, лабораториям, нежели обыкновенным кухням. Например, повар должен знать, что можно приготовить при помощи эмульгаторов, замораживающего жидкого азота или различных веществ, способствующих быстрому разложению пищевого сырья. Так, получаются просто невероятные по своему внешнему виду и вкусовым качествам угощения. Заинтересованные этой новинкой в области кулинарии смогут попробовать, к примеру, светящийся салат из огурцов в косточке или баллончик с моцареллой, накачанной чесночным воздухом.

Открытие фестиваля состоится уже в эту субботу в 12:00. Началом программы послужит разделка стокилограммового палтуса. Филе рыбы будет использовано в приготовлении одного из блюд специального фестивального меню. Пражские рестораны на Foodparade будут представлять Dock House, Dolce Villa, Green House, Le Patio или Sushitime.

Изысканные блюда и деликатесы дополнит предложение благородных вин, предоставленных компанией Wine world. Для каждого из блюд можно будет приобрести подходящее вино или другой алкогольный напиток. В парке Тройского замка будет организована и ярмарка деликатесов, где можно будет купить национальную вкуснятину из Италии, французские блинчики или продукты чешских фермеров.

Так же, как и в прошлом году, будет предусмотрена и специальная программа для детей, главной темой которой станут курсы приготовления пищи. Меню пока держится в секрете, но, вероятно, на фестивале будут блюда, которые смогут попробовать и детишки. На детские кухни смогут поступить на обучение поварята от 4 лет.

Что касается входных билетов, то для детей они будут бесплатными. Взрослый билет будет стоить 300 крон в предварительной продаже, на месте его можно будет купить за 350 крон. В стоимость билета входит дегустация главных блюд фестиваля.

 

Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
16:00
14 АПРЕЛЯ 2024
329
Темой переговоров чешского премьер-министра с американской стороной станут последние события на Ближнем Востоке и масштабный авиаудар Ирана по Израилю. Это может повлиять на повестку дня визита....
12:00
14 АПРЕЛЯ 2024
654
Крайний срок подачи бумажной налоговой декларации уже давно прошел, но тем, кто его пропустил, не стоит отчаиваться и беспокоиться о возможных штрафах со стороны налоговой службы. Вы все еще можете...
08:30
14 АПРЕЛЯ 2024
635
Иран атаковал цели в Израиле. Он направил более 300 беспилотников и ракет на территорию Израиля. Предполагается, что это месть за нападение на иранское консульство в Дамаске, Сирия. Премьер-министр...
18:00
13 АПРЕЛЯ 2024
455
Это 14% меньше, чем в 2022 г. Общий ущерб также снизился по сравнению с прошлым годом на 13% и составил 126 млн крон. Это данные полицейской статистики, которая учитывает только правильно...
12:00
13 АПРЕЛЯ 2024
4968
Лишение имущества — это крайняя ситуация для людей с долгами, и многим трудно из нее выпутаться. Особенно когда речь идет о нескольких судебных разбирательствах. Но у взыскания есть свои правила, и...
10:30
13 АПРЕЛЯ 2024
788
Чешская Республика ведет переговоры о форме двустороннего соглашения о сотрудничестве в области безопасности с Украиной. От Чешской Республики переговоры ведет Министерство иностранных дел.
09:30
13 АПРЕЛЯ 2024
651
В связи с ухудшением ситуации с безопасностью Министерство иностранных дел Чехии призвало чешских граждан не ездить в Иран, а тех, кто там находится, покинуть страну. Соединенные Штаты подозревают,...
21:00
12 АПРЕЛЯ 2024
1113
Долгое время казалось, что 2035 год положит конец производству двигателей внутреннего сгорания в Европе. Но теперь, возможно, для них забрезжила надежда. «Мы наблюдаем гораздо больше дискуссий и...
19:30
12 АПРЕЛЯ 2024
1008
Злоумышленники постоянно ищут новые способы проникновения в наши устройства. Они пытаются внедрить вредоносные коды не только в компьютеры, но и все чаще в мобильные телефоны и планшеты....
18:00
12 АПРЕЛЯ 2024
1025
Братислава еще какое-то время будет заинтересована в хороших отношениях с Киевом, но как долго — вопрос, предупреждает газета «Украинская правда» в комментарии к состоявшейся в четверг встрече...
15:00
12 АПРЕЛЯ 2024
483
В конце недели температура воздуха в Чехии вновь поднимется выше 20 градусов Цельсия, а в воскресенье может быть до 26 градусов, особенно на юго-востоке, однако по утрам будет прохладно, а в...
13:00
12 АПРЕЛЯ 2024
804
Формулу «При коммунистах было лучше» слышал, наверное, каждый. Эта фраза часто и регулярно появляется в качестве приложения к массовой рассылке электронных писем. Хотя ее автор называет себя...
09:30
12 АПРЕЛЯ 2024
833
Чехия, следуя примеру восьми европейских стран, готовит соглашение о безопасности с Украиной. По словам президента Чехии Петра Павела, можно ожидать, что оно будет подписано в мае или июне.
22:00
11 АПРЕЛЯ 2024
860
Система противовоздушной обороны NASAMS, 400 солдат и ставшие уже традиционными украинские флаги в Вильнюсе. Именно так в четверг литовская столица приветствовала представителей 13 стран — участниц...
21:00
11 АПРЕЛЯ 2024
1361
Теперь для конкурентов будут открыты до 3 400 торговых точек, где до сих пор официально могла работать только Zásilkovna.