Гастрономический мини-фестиваль «Концерты с аппетитом в Рудольфине»

На первых выходных октября на Альшовой набережной Праги в здании Рудольфина впервые пройдет уникальный гастрономо-культурный проект  «Концерты с аппетитом в Рудольфине» (Koncerty s chutí v Rudolfinu). Кроме дегустации гастрономических вкусностей, 6-го и 7-го октября гости получат возможность послушать музыку в интерпретации Чешской филармонии.

Гостей ожидают разнообразные предложения от лучших пражских ресторанов. В Колонном зале Рудольфина будет проходить и демонстрация одного из эпизодов телевизионного музыкального цикла «Чешская филармония играет и говорит». Несколько раз в день посетители, кроме дегустации отличной еды и напитков, смогут получить и необычные впечатления от музыки. Этот цикл передач снимали в 1973-1980 годах. По прошествии времени мы можем оценить, как занимательно и искусно тогдашний дирижер Чешской филармонии Вацлав Неуманн (Václav Neumann) посвятил зрителей в тайну классической музыки и как виртуозно оркестр исполнял все произведения. 

Что касается гастрономической программы, то в фестивале будет участвовать шесть избранных ресторанов Праги. Целью акции будет показать высокий уровень ресторанов, специализирующихся на определенной кухне, продемонстрировать их аутентичность и стандартное качество предложения. Составляющей презентации ресторанов будет и выставка пивоварни «Пльзеньский Праздрой». Посетители получат возможность узнать, например, почему чешское пиво является таким уникальным и неповторимым. Лучшие образцы из своих подвалов гостям предложат и два моравских виноделия: Готберг (Gotberg) и Спилберг (Spielberg).

Рестораны – участники акции:

1. Le terroir – Ян Пунчохарш (Jan Punčochář);

2. Suterén – Ричард Шуста (Richard Šusta);

3. Le Patio – шеф-повар София Смит (Sofia Smith);

4. Aldente – Фабрицио Монета (Fabrizio Moneta);

5. Red Pif – Михал Смола (Michal Smola);

6. Obecní dům – Французский и Пльзеньский ресторан – Jacques Aufrays .

Дополнительные участники:

1. Пивоварня Пльзеньский Праздрой (Plzeňský Prazdroj);

2. Винодельня «Готберг» (Gotberg);

3. Винодельня «Спилберг» (Spielberg);

4. Компания Global wines: вода Acqua Panna и San Pellegrino;

5. Кофейня Káva Miscela d´oro. 

Гастрономический мини-фестиваль «Концерты с аппетитом в Рудольфине» будет проходить 6-го и 7-го октября с 11.00 до 20.00.