Шесть чешских кулинарных книг прошли в международное престижное соревнование
![](https://420on.cz/files/representations/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBaE1JIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--b8ab3632908662def36b830195c9c58d27a1c152/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDVG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oUnlaWE5wZW1WZmRHOWZiR2x0YVhSYkIya0NXQUpwQXNJQk9oaGljbWxuYUhSdVpYTnpYMk52Ym5SeVlYTjBhZXc2REdOdmJuWmxjblE3Qmc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoidmFyaWF0aW9uIn19--c59b24221f2f7e7eb295af99a7a03ab5ea5d20df/poklady.jpg)
Шесть чешских книг о кулинарии, которые набрали больше всего очков в национальном туре состязания Gourmand World Cookbook Awards 2012, прошли в международное соревнование. На нем борются победители национальных отборов. Окончательные результаты будут объявлены 23-го февраля в Париже. Конкурс проходит ежегодно, жюри оценивает книги по их внешнему виду, идейности, качеству оформления и фотографий.
Среди победивших в Чехии книг оказались «Жалко не готовить – Кулинарная книга, полная музыки» (Škoda nevařit - Kuchařka plná hudby), «Ешьте по-чешски – год в нашей кухне» (Jezte česky - rok v naší kuchyni), «Беседы с мясником – Кулинарная книга для дочери» (Hovory s řezníkem - Kuchařka pro dceru z masa a kostí) и «Мир на сковороде, или путешествие по шляпе шеф-повара» (Svět na pánvi aneb Cesta za šéfkuchařskou čepicí) от издательства Smart Press.
Высокую оценку и продвижение в международный тур соревнования получили две книги от издательства Prakul Production. В категории «Лучшая поваренная книга для профессионалов» победила книга руководителя Пражского кулинарного института Романа Ванека (Roman Vaňek) под названием «Сокровища классической чешской кухни» (Poklady klasické české kuchyně).
В категории «Лучшая японская поваренная книга» победила книга под названием «Суши – Дома шаг за шагом» (Sushi - Doma krok za krokem) Романа Ванека и шеф-повара Марека Горы (Marek Hora).
Комментарии:
![](/assets/avatar-c9c82506142e9f17b7752553c49d3dc3157d8db7300f716146c2c82d7d213fcc.png)