Чешские рестораны получили две Мишленовские звезды
12 марта 2014
16:21
4115
![](https://420on.cz/files/representations/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdFVKIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--c284bce7688331fa5b4ae0b40b148f6f1273ccf3/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDVG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oUnlaWE5wZW1WZmRHOWZiR2x0YVhSYkIya0NXQUpwQXNJQk9oaGljbWxuYUhSdVpYTnpYMk52Ym5SeVlYTjBhZXc2REdOdmJuWmxjblE3Qmc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoidmFyaWF0aW9uIn19--c59b24221f2f7e7eb295af99a7a03ab5ea5d20df/michellin_guide_2014.png)
Чешский ресторан Alcron, находящийся в гостинице Radisson Romana Pauluse, и ресторан La Degustation...
Чешский ресторан Alcron, находящийся в гостинице Radisson Romana Pauluse, и ресторан La Degustation, принадлежащий Олдржиху Сагайдаку (Oldřich Sahajdák), уже третий год подряд получают по «мишленовской» звезде. Вновь присвоить ресторанам награду решили комиссары Новейшего европейского кулинарного путеводителя за 2014 год. Прага, кстати, в этом гиде стала единственным чешским городом. О подробностях сообщает idnes.cz.
Несмотря на то, что оба ресторана сохранили свои позиции, изменения в чешском мире кулинарии все же произошли. Речь идет о номинации Bib Gourmand, которую обычно получают рестораны с доступным меню до 850 крон. В этой категории убыло: в 2014 г. экспертами не был никак отмечен ресторан Le Terroir. Нельзя сказать, что качество его блюд понизилось, просто теперь на ужин придется потратить не менее 1 300 крон. В категорию Bib Gourmand в итоге попали такие заведения, как Aromi (Riccardo Lucque и Miroslav Gursz), Aureole (Jiří Král), Divinis (Zdeněk Pohlreich), Sansho (Paul Day) и Sasazu (Shahaf Shabtay).
Количество пражских ресторанов в путеводителе в этом году увеличилось. В ряды новичков попал ресторан Kalina чешского шеф-повара Мирослава Калины (Miroslav Kalina), бистро Ola Kala в пражском районе Винограды (Vinohrady), где мясо варят в вакууме, или, например, ресторан Pot au Feu, где основой всех блюд являются свежие ингредиенты и французское вино. Новый «мишленовский» гид по Европе появится на полках книжных магазинов во второй половине марта этого года.
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
![](/assets/avatar-c9c82506142e9f17b7752553c49d3dc3157d8db7300f716146c2c82d7d213fcc.png)
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Европейская комиссия подала иск в Суд ЕС против Чешской Республики за неправильное применение Директивы о праве на доступ к адвокату и общение после ареста. У государств — членов ЕС было время до...
На совести обоих — человеческая жизнь. Оба выехали на встречную полосу, врезались в своих жертв, у которых не было шансов избежать столкновения. И хотя в суде оба сказали, что сожалеют обо всем, ни...
Десятки украинцев вышли на акцию протеста перед пражским посольством своей страны из-за того, что украинские власти в Чехии отказываются выдавать им паспорта. Таким образом Украина пытается вернуть...
Недавно подписанное соглашение о безопасности между Чехией и Украиной вызвало ненавистную реакцию и страх у некоторых людей в социальных сетях. Некоторые даже пишут, что это сделка с дьяволом. К...
Чешская Республика соответствует только одному из четырех критериев, необходимых для вступления в еврозону и введения евро. Об этом в среду сообщила Европейская комиссия (ЕК) в своем докладе о...
Чехи смогут оформлять доверенности в электронном виде. Это станет возможным благодаря поправке к Закону об основных регистрах, которая вступила в силу 1 июля. Бумажная форма доверенности не...
Правительство выдвинуло кандидатуру министра промышленности и торговли Йозефа Сикелы (STAN) на пост комиссара Европейского союза. Об этом сообщил премьер-министр Петр Фиала после заседания кабинета...
Минимальная заработная плата будет постепенно повышаться и к 2029 году составит 47% от средней заработной платы. Сейчас она составляет 41,1%, а с января выросла до 18 900 крон. Гарантированная...
Счет за восемь вертолетов Bell, которые правительство США сняло с эксплуатации, отремонтировало и передало в дар чешской армии, в итоге вырос до 10,35 миллиарда крон. Большую часть этой суммы...
Ремонт Баррандовского моста в Праге займет больше времени, чем ожидалось. Причина — ухудшение состояния консолей. Точная дата окончания ремонта пока не названа, но все же есть вероятность, что...
Недавно в больницу Угерске-Градиште прибыл пациент на госпитализацию с почти миллионом крон. Он нес банкноты разного достоинства и монеты в нескольких пластиковых пакетах. О случившемся сообщили в...
За последний год Чешская Республика добилась значительного прогресса в реформировании прокуратуры, а также завершила пересмотр законодательства о конфликте интересов, однако у нее все еще есть...
Поправка о том, что важнейшие военные объекты в будущем будут принадлежать только государству, будет обсуждаться сегодня на заседании правительства. На повестке дня также поправка к закону о...
Воскресенье, 21 июля, стало самым жарким днем в мире с 1940 года. Об этом сообщают агентства, ссылаясь на заявление метеорологической службы ЕС Copernicus. До этого температурный рекорд продержался...
Воспитание детей должно быть свободным от шлепков, побоев и других физических наказаний. Правительство Чехии согласилось изменить закон, признав телесные наказания детей недопустимыми. Это не...