В Чехии закрыли 126 пунктов общественного питания

Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция (SZPI) с начала года и до середины октября выявила недочеты в трети из почти 12 тысяч, проверенных пунктов общественного питания в Чехии. В итоге было закрыто 126 заведений общепита. В основном за несоблюдение гигиенических норм, - сообщил порталу e15 генеральный директор инспекции Мартин Кланица.

SZPI занимается проверкой ресторанов с января 2015 года, до этого за качеством работы пунктов общественного питания следили санитарные врачи. Министерство сельского хозяйства ЧР готовит новеллу закона о продуктах, которая даст еще больше полномочий представителям государственной сельскохозяйственной и продуктовой инспекции. С таким шагом несогласно министерство здравоохранения ЧР.

Согласно новелле закона, санитарные врачи будут контролировать качество школьных столовых, кафе и столовых в больницах и других социальных службах. А проверкой ресторанов, кафе, киосков с едой и других пунктов общепита полностью займется SZPI. Также согласно новелле закона, на увеличение числа поверок, министерство сельского хозяйства получило бы дополнительно 109 миллионов крон.

Напомним, что инспекция выявила множество нарушений в работе общепита. Например, оказалось, что существенная часть чешских заведений общепита неправильно обозначает вещества, вызывающие аллергию или вовсе не сообщает об их наличии.