Cookies помогают нам предоставлять наши услуги. Используя наши услуги, вы соглашаетесь с использованием наших cookies.
10d 17 °C
Более трети «уличного» мороженого в Чехии оказалось опасным

Более трети «уличного» мороженого в Чехии оказалось опасным

Проверка, проведенная Государственной сельскохозяйственной и пищевой инспекцией (SZPI), показала неутешительные результаты: в 37% проверенного мороженого, продаваемого на улицах, и 40% льда для напитков обнаружены вредоносные бактерии.
Более трети «уличного» мороженого в Чехии оказалось опасным

Всего специалисты взяли 131 образец мороженого и 47 образцов льда.

В мороженом превышено допустимое содержание энтеробактерий. «Обитатели» кубиков льда — кишечная палочка, энтерококки, колиморфные и другие бактерии.

По мнению представителей инспекции, причина в том, что многие уличные продавцы не уделяют должное внимание очистке и дезинфекции оборудования. В случае с мороженым бактерии могут содержаться и в изначальных компонентах.

Источник: novinky.cz 

Рассказать всем:
Последние новости:


Мобильная версия