Сравнение и динамика цен на сливочное масло в Чехии и Германии. Почти как под копирку

16 апреля 2024
21:00
1552
Согласно статистике, цены на сливочное масло в Чехии, которые после вторжения России в Украину поднялись выше 60 крон за штуку, стабилизировались. Пачку весом в четверть килограмма теперь можно найти в продаже по цене 29,90 кроны, хотя средняя цена, конечно, выше: некоторые магазины продолжают предлагать пачки по цене, близкой к 60 кронам. Динамика цен в Чехии в феврале была даже более благоприятной, чем в Германии, где потребители в других случаях могут рассчитывать на более выгодные цены.
Динамика цен на сливочное масло в Чехии и Германии практически идентична: после значительного роста, который произошел после начала российского вторжения в феврале 2022 года, наступил спад на рубеже 2022/2023 годов. Примерно с осени прошлого года цены снова немного выросли, но ничего драматичного в этом не было.

В настоящее время цена на этот товар падает. По данным Чешского статистического управления, в феврале этого года средняя цена четверти килограмма сливочного масла составляла 45,30 кроны, а в том же месяце этого года — 41,10 кроны.

Однако цена сливочного масла может значительно варьироваться в зависимости от производителя, страны происхождения или от того, идет ли речь о масле из морозильных камер, которое обычно дешевле. По данным Kupi.cz, в Kaufland, например, сливочное масло сейчас продают за 32,90 кроны, а в интернет-магазине Košík.cz масло Madeta из Южной Чехии стоит 59,90 кроны.

По словам главы Чешско-Моравской молочной ассоциации Йиржи Копачека, цены на сливочное масло могут еще немного снизиться. «В весенние месяцы удои молока достигают своего пика, и в нем больше жира. Это может повлиять на превышение предложения над спросом, и тогда цены могут упасть», — пояснил он. «Наибольшее потребление сливочного масла всегда наблюдается перед Рождеством и Пасхой, после этих праздников цена обычно падает», — отметил он.

Помимо цены на основное сырье — молоко, на стоимость масла также влияют цены на энергоносители для переработчиков, рост зарплат или транспортные расходы. Конечная цена на полке определяется коммерческой политикой сетей, решают ли они включить сливочное масло в маркетинговые акции, которыми они заманивают покупателей в свои магазины с помощью рекламных листовок.

В Германии цены на продукты питания в феврале выросли на 0,9% по сравнению с тем же месяцем 2023 года, однако цены на отдельные товары могли снизиться. Так было, например, с подсолнечным маслом, огурцами или даже сливочным маслом (снижение цен примерно на 3,5%).

Германия также испытала шок
И в Чехии, и в Германии сливочное масло является одним из самых популярных жиров для приготовления пищи: чехи потребляют в среднем около 5 килограммов в год. За последние 20 лет эта цифра практически не изменилась, но в прошлом году впервые произошло снижение до 4,9 килограмма. По последним данным из Германии, в 2022 году потребление составит около 5,36 килограмма на душу населения.

Как и для чехов, повышение цен с марта 2022 года стало для немцев шоком. По данным немецких статистиков, цена на классическую 250-граммовую упаковку в декабре 2022 года достигла максимума в 2,29 евро (по текущему курсу более 58 крон).

Они отметили, что для производства 250-граммовой пачки масла требуется около 5 литров цельного молока и что на себестоимости производства негативно сказался не только рост цен на корма, но и цены на электричество и газ. Прежде чем масло попадет на рынок, оно должно пройти энергоемкий процесс — например, высокожирные сливки должны быть пастеризованы при температуре 90-110°C, чтобы удалить нежелательные микроорганизмы.

Как и в Чехии, цены на сливочное масло в Германии снизились около года назад. В марте прошлого года сайт Focus сообщил, что впервые за более чем год покупатели платили за классическую 250-граммовую пачку не 1,99 евро (чуть больше 50 крон), а 1,59 евро (чуть больше 40 крон) — цена, которая в этом году держалась с небольшими колебаниями. В то же время снизились цены на сыр и йогурт. Однако цены еще не достигли уровня, существовавшего до 2020 года, и, по мнению экономистов, этого уже не произойдет.

На ситуацию в сельском хозяйстве и продовольственном секторе влияет целый ряд факторов. Это не только стоимость энергии, удобрений и кормов, которая выше, чем в прошлом, но и нехватка рабочей силы и уровень минимальной заработной платы, которые приводят к росту затрат, сообщает немецкий сайт для потребителей.
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
22:00
26 ИЮЛЯ 2024
480
Европейская комиссия подала иск в Суд ЕС против Чешской Республики за неправильное применение Директивы о праве на доступ к адвокату и общение после ареста. У государств — членов ЕС было время до...
20:15
26 ИЮЛЯ 2024
432
На совести обоих — человеческая жизнь. Оба выехали на встречную полосу, врезались в своих жертв, у которых не было шансов избежать столкновения. И хотя в суде оба сказали, что сожалеют обо всем, ни...
19:30
26 ИЮЛЯ 2024
2010
Десятки украинцев вышли на акцию протеста перед пражским посольством своей страны из-за того, что украинские власти в Чехии отказываются выдавать им паспорта. Таким образом Украина пытается вернуть...
15:00
26 ИЮЛЯ 2024
949
Недавно подписанное соглашение о безопасности между Чехией и Украиной вызвало ненавистную реакцию и страх у некоторых людей в социальных сетях. Некоторые даже пишут, что это сделка с дьяволом. К...
14:00
26 ИЮЛЯ 2024
5181
Чешская Республика соответствует только одному из четырех критериев, необходимых для вступления в еврозону и введения евро. Об этом в среду сообщила Европейская комиссия (ЕК) в своем докладе о...
13:00
26 ИЮЛЯ 2024
2571
Чехи смогут оформлять доверенности в электронном виде. Это станет возможным благодаря поправке к Закону об основных регистрах, которая вступила в силу 1 июля. Бумажная форма доверенности не...
22:00
25 ИЮЛЯ 2024
408
Правительство выдвинуло кандидатуру министра промышленности и торговли Йозефа Сикелы (STAN) на пост комиссара Европейского союза. Об этом сообщил премьер-министр Петр Фиала после заседания кабинета...
19:30
25 ИЮЛЯ 2024
923
Минимальная заработная плата будет постепенно повышаться и к 2029 году составит 47% от средней заработной платы. Сейчас она составляет 41,1%, а с января выросла до 18 900 крон. Гарантированная...
15:00
25 ИЮЛЯ 2024
2276
Счет за восемь вертолетов Bell, которые правительство США сняло с эксплуатации, отремонтировало и передало в дар чешской армии, в итоге вырос до 10,35 миллиарда крон. Большую часть этой суммы...
14:00
25 ИЮЛЯ 2024
1802
Ремонт Баррандовского моста в Праге займет больше времени, чем ожидалось. Причина — ухудшение состояния консолей. Точная дата окончания ремонта пока не названа, но все же есть вероятность, что...
11:30
25 ИЮЛЯ 2024
911
Недавно в больницу Угерске-Градиште прибыл пациент на госпитализацию с почти миллионом крон. Он нес банкноты разного достоинства и монеты в нескольких пластиковых пакетах. О случившемся сообщили в...
10:00
25 ИЮЛЯ 2024
587
За последний год Чешская Республика добилась значительного прогресса в реформировании прокуратуры, а также завершила пересмотр законодательства о конфликте интересов, однако у нее все еще есть...
16:30
24 ИЮЛЯ 2024
669
Поправка о том, что важнейшие военные объекты в будущем будут принадлежать только государству, будет обсуждаться сегодня на заседании правительства. На повестке дня также поправка к закону о...
15:00
24 ИЮЛЯ 2024
705
Воскресенье, 21 июля, стало самым жарким днем в мире с 1940 года. Об этом сообщают агентства, ссылаясь на заявление метеорологической службы ЕС Copernicus. До этого температурный рекорд продержался...
14:00
24 ИЮЛЯ 2024
2172
Воспитание детей должно быть свободным от шлепков, побоев и других физических наказаний. Правительство Чехии согласилось изменить закон, признав телесные наказания детей недопустимыми. Это не...