В этом году в Чехии плохой урожай винограда, поэтому цены на вино вырастут
На моравских винодельнях закончился сбор винограда. Урожай, как и за границей, оказался меньше, чем в прошлом году. Это повлияет на рост цен на готовую продукцию. По словам председателя Союза виноделов Чешской Республики Тибора Нитрайя (Tibor Nyitray), цены на вина в этом году повысятся на 10-15 процентов.
«В этом году винограда собрали мало не только у нас, но и в других странах Европы. Например, сборы за полугодие в Бежоле снизились в два раза», – сообщил Нитрай. По его словам, понижение урожая касается, в первую очередь, производства столовых вин, которым занимается Франция, Италия или Испания. Плохой урожая винограда был не только в европейских странах. Например, винодельням Аргентины тоже нечем похвастаться.
Союз виноделов Чешской Республики оценил, что в этом году с одного гектара виноградника в Чехии собирают около четырех-пяти тонн винограда, что примерно на полтонны меньше, чем было в среднем за десять последних лет. Урожай этого года позволит изготовить от 450 до 490 тысяч гектолитров вина. В 2001 году виноделы собрали такое количество винограда, которое отвечало 670 тысячам гектолитров вина.
Понижение урожая в Чехии произошло из-за низких температур, наблюдавшихся и зимой, и летом. В какой-то мере на уменьшение плодородия винограда повлияла длительная засуха, которая проходила в тех областях, где находятся некоторые винодельные территории.
Низкий урожай подтверждают и крупные компании из южной Моравии. «По сравнению с прошлым годом, нам удалось собрать только 48 процентов винограда. Сборы с одного гектара составляют около 2,3 тонн, в прошлом году это число было больше в два раза», – сообщил директор виноделия LAHOFER Петр Халоупецкий (Petr Chaloupecký). Неурожай затронул, например, сорта, типичные для области Зноймо. У компании Lahofer значительно упали сборы сортов Ветлинске зелене, Мюллер Тургау, Совиньон, Ризлинк ринский и валашский.
«Наше винодельное хозяйство понесло потери в несколько миллионов. В течение предстоящего периода мы будем стараться оптимизировать уход за виноградниками. Благодаря запасам винограда с прошлого года низкая урожайность, к счастью, не приведет к тому, что винодельню придется ликвидировать», – добавил Халоупецкий.
Понижение урожая подтвердила и винодельня Znovín Znojmo. По словам директора компании Павла Вайчнера, качество вина все равно будет высоким. «Это будет один из лучших сезонов в истории. По сахаристости и зрелости виноград отличный, но степень извлечения сока будет ниже. Из килограмма винограда в этом году будет изготавливаться меньше вина», – рассказал Вайчнер.
Более низкие потери отметили Винные погреба Valtice. «Неприятности с погодой, которые постигли Чехию, нас практически миновали. Обычно мы собираем около 450 галлонов, но в этом году будет примерно на семьдесят меньше», – сообщил генеральный директор компании Марек Штястный (Marek Šťastný).
