На Новый год в Чехии будет работать минимум ресторанов
Как стало известно порталу 420on.cz, на Новый год в Чехии будет открыто только 2 процента ресторанов (74 заведения). Больше всего ресторанов и кафе, которые будут работать 1-го января, находятся в центре Праги и крупных городах, где можно рассчитывать на посещение иностранных туристов. Чехи, как правило, отмечают этот праздник в семейном кругу. Исключение составляют только те люди, которые возвращаются с гор и хотят перекусить по дороге.
В Брно на Новый год будет открыто 6 заведений, в Пльзене – три, в других больших городах будет работать по-одному ресторану. Например, остравский ресторан Stodola будет открыт, но кухня работать не будет. Кроме супа, гости смогут отведать только холодных закусок. Дело в том, что интерес местных жителей к ресторанам в Новый год очень мал.
Обратная ситуация наблюдается в центре Праги. Руководство ресторана U českých pánů утверждает, что 1-го января заведение посещают, прежде всего, русские. Уже восьмой год ресторан работает только для них и, как правило, всегда полон.
Для иностранцев, которые составляют 70% гостей 1-го января, в этот день работает и пражский ресторан U Matěje Kotrby. Никакого специального предложения в заведении не готовят, гости выбирают блюда из стандартного повседневного меню.
На Новый год будет работать, например, и брненский ресторан Zlatá Veverka. По словам его владелицы, заведение зарезервировала организация, но посетить его смогут и гости прямо с улицы.