Белое вино становится новым чешским трендом
Чешские потребители возвращают моду на белое вино. Интерес покупателей растет, прежде всего, к некоторым домашним сортам. Такие данные предоставил Винодельческий фонд после проведенного потребительского исследования.
Оказалось, что белые вина предпочитает около половины опрашиваемых, две пятых отдают предпочтение красным винам. У одной десятой потребителей вина нет однозначного фаворита.
Среди белых вин самым популярным остается Müller Thurgau (19% респондентов). Однако 5 лет назад это вино предпочитало 32% опрошенных. Интерес покупателей немного упал и к вину Veltlínské zelené.
Стабильной популярностью пользуются такие сорта, как Rulandské bile или Sauvignon. Сладкое ароматное вино Pálava стало более востребованным. Специалисты предполагают, что интерес к новым сортам может быть связан и с развитием винного туризма. Люди постоянно посещают южно-моравские винные подвалы, где они могут ознакомиться с богатым выборов сортов.
Среди красных вин фаворитами остаются Modrý Portugal (32%) и Frankovka (28%).
Самым распространенным местом покупки вина, по исследованию, является гипермаркет или супермаркет. В винотеках иногда приобретает вино только 2/3 потребителей.
За месяц респонденты покупают, чаще всего, одну или две бутылки вина (в среднем – 2,9 бутылки). Такие стабильные результаты наблюдаются уже долгое время. Средняя трата одного покупателя на вино в месяц в прошлом году составляла 314 крон. По сравнению с последним исследованием в 2008 году, она незначительно повысилась.
