Обладатели звезд Michelin приедут на кулинарный симпозиум в Прагу
19 октября 2014
12:20
3713
В чешской столице 23 октября пройдет однодневный симпозиум Culinary Prague. В нем примут участие одиннадцать поваров-обладателей мишленовских звезд, сообщает lidovky.cz.
В чешской столице 23 октября пройдет однодневный симпозиум Culinary Prague. В нем примут участие одиннадцать поваров-обладателей мишленовских звезд, сообщает lidovky.cz.
В числе гостей — чех Олдржих Сагайдак из ресторана La Degustation Bohême Bourgeoise и двукратный обладатель звезды Michelin Андони Луис Адурис из Испании. Ресторан Mugaritz, в котором работает Адурис, находится на шестом месте среди 50 лучших ресторанов мира.
«Фестивалем мы пытаемся вдохновить поваров и любителей. Речь не идет о том, чтобы они готовили наравне с нашими гостями, но могли увидеть что происходит за рубежом, как люди мыслят», — рассказал один из организаторов симпозиума.
В Славянском доме в Праге свои умения представит пионер и пропагандист молекулярной кухни Денис Мартин и один из немецких обладателей трех мишленовских звезд Томас Бюхнер — шеф-кондитер ресторана Aqua.
Чехию помимо Сагайдака представит неоднократный победитель премии «Кондитер года» Лукаш Скала из ресторана Bruxx.
Каждый участник в течение минимум 45-минутных блоков будет готовить несколько блюд и раскрывать философию своей работы. Посетители смогут наблюдать за готовкой на большом экране. Симпозиум продлится с 9:00 до 18:00. Подробная информация — на сайте www.culinarysymposium.cz.
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Пожарные днем 2 мая устраняли последствия аварии в результате схода поезда с рельсов возле деревни Клинец в районе Прага-Запад. Поезд без пассажиров и машиниста следовал из деревни Чисовице в...
В Москве открылась выставка западной военной техники, использовавшейся украинской армией и захваченной российскими войсками в ходе боевых действий в Украине. Об этом сообщает AP. На выставке,...
Жильцы 58 квартир в Южном районе Остравы, получившие в апреле письмо из мэрии о необходимости скорейшего выселения, совершенно потеряли надежду и отчаялись. Причиной тому — очень плохое техническое...
12-летний мальчик погиб в Брецлаве вечером в среду после несчастного случая на детской площадке. Полиция расследует обстоятельства несчастного случая, сообщили Богумил Малашек, представитель...
Группа компаний Invia, крупнейший онлайн-продавец туров в Чехии, выставлена на продажу, написала газета Hospodářské noviny (HN) со ссылкой на несколько неназванных источников из инвестиционных,...
С сегодняшнего дня и до выходных в Чехии сохранится облачная погода с дождями и местами грозами. Днем температура воздуха поднимется выше 20 градусов по Цельсию. В стране продолжает действовать...
Правление Чешского национального банка (ЧНБ) сегодня, 2 мая, снизило ключевую процентную ставку на полпроцента — до 5,25%. Об этом сообщил Якуб Голас, директор департамента коммуникаций ЧНБ....
Чехия взяла на себя обязательство ввести единую европейскую валюту при вступлении в Европейский союз в 2004 году. Однако правительство Петра Фиалы (ODS), как и предыдущие кабинеты, не включает в...
Соединенные Штаты ввели новые санкции в отношении сотен физических и юридических лиц. По данным агентства Reuters, они в основном связаны с войной России в Украине и направлены на то, чтобы пресечь...
Две, три или четыре тысячи? Полицейских в Брандисе-над-Лабем пытался подкупить пьяный иностранец, разъезжавший по улицам города. У него не было даже водительских прав, только паспорт. Все его...
По неизвестным пока причинам водитель Porsche выехал на тротуар в пражском районе Высочаны и сбил женщину с годовалым ребенком в коляске. Женщина попала в больницу в тяжелом состоянии, ребенок —...
Расходы на заработную плату и другие личные расходы государственных служащих в прошлом году увеличились на 18 млрд крон по сравнению с предыдущим годом, что потребовало в общей сложности 271,2 млрд...
Николай Шапошников и его жена Елена были ключевыми связными российской военной разведки, согласно полицейскому расследованию. Шапошников недавно умер от сердечного приступа. Российская пара с...
В службу потребительских консультаций dTest обращаются люди, у которых долг образовался так давно, что они о нем забыли или давно выплатили. Долгие годы им не предъявляли никаких претензий. И вдруг...
Пожарные по всей Чешской Республике выезжали почти на двадцать пожаров, связанных с традиционным «сожжением ведьм», во вторник вечером и ночью. Серьезного ущерба нанесено не было. В последний день...
