Мешаем коктейли на новогоднюю вечеринку в Чехии: рецепты
30 декабря 2023
12:00
11961
Закуски, вино и шампанское в полночь? Если стандартные встречи Нового года больше не вдохновляют, пора отойти от скучных традиций. Предлагаем отпраздновать Сильвестр под знаком лучших мировых коктейлей! Приглашаем вас на нашу коктейльную экскурсию.
Куба – держава коктейлей
Если вы не боитесь, что из-за обилия намешанных коктейлей вам будет нехорошо, закатите коктейльную вечеринку в чисто кубинском стиле. С этого карибского острова происходят многие знаменитые коктейли. Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал мохито, один из самых знаменитых алкогольных миксов в мире. История мохито, любимого напитка моряков, берет свое начало в далеком 16 веке, когда к берегам Кубы подплыл корабль первооткрывателя сэра Фрэнсиса Дрейка. Поэтому мохито вполне можно считать самым древним коктейлем в мире.
Как приготовить Мохито
Протрите 10 листков мяты с ложкой сахара. Налейте в шейкер 40 мл белого рома и 20 мл сока лайма. Добавьте колотый лед и долейте содовую или тоник. Перемешайте.
Подают мохито в широком низком стакане, украсив его кусочком лайма и листком мяты. В последнее время стала популярной модификация мохито – коктейль Cuba Libre. Он готовится так же, как и мохито, только вместо содовой нужно добавить Кока-Колу.
Еще один известный напиток с Кубы – дайкири. Можете не бояться выпить его после или до мохито: у обоих коктейлей хорошая сочетаемость. Дайкири также готовят с использованием светлого рома (40 мл) и сока лайма (20 мл). Кроме льда, добавьте в шейкер сахарный сироп. Кстати, дайкири, как и мохито, входил в список любимых коктейлей Эрнеста Хемингуэя.
На новогодней вечеринке в кубинском стиле нельзя обойтись и без сладкой Пина колады. Чтобы приготовить этот коктейль, понадобятся раздробленные кусочки льда, 40 мл белого и 20 мл темного рома, 60 мл ананасного сока, 20 мл кокосового молока или немного сливок с кокосовым ликером. Перемешайте ингредиенты в шейкере, подавайте в стакане, украшенном кусочками ананаса.
Коктейли из США
Маи Таи – когда звучит это название, то ассоциации переносят куда-то в тропические леса полинезийских островов. И несмотря на то что большинство любителей коктейлей до сих пор считает, что Маи Таи изобрели на Гавайях, на самом деле он был впервые приготовлен в Калифорнии в 1944 г.
Владелец бара в американском Окленде угостил новым миксом гостей с Таити, и те автоматически дали ему оценку «маи таи», что на их языке означало «неземной».
Чтобы приготовить внеземной Маи Таи, понадобятся 30 мл светлого рома, 15 мл апельсинового ликера Curaсao и столько же миндального сиропа, 10 мл сахарного сиропа и свежевыжатый сок из половины лайма. Все ингредиенты нужно перемешать со льдом и налить в стакан. В конце добавьте еще 30 мл темного рома: он создаст красивый верхний слой.
Только на знаменитых пляжах Флориды мог родиться такой замечательный коктейль, как «Секс на пляже». Считается, что его начали мешать студенты, которые проводили каникулы между зимним и летним семестрами на пляжах Флориды. Горячее солнце обжигает кожу, на песке загорают девушки в бикини. Конечно, парни не могли придумать никакое другое название.
Чтобы приготовить «Секс на пляже», налейте в шейкер 40 мл водки, 20 мл персикового ликера, 40 мл апельсинового сока и столько же брусничного сока. Все это тщательно перемешайте и налейте в стакан со льдом. Украсьте коктейль кусочком апельсина.
Засыпьте в шейкер раздробленный лед, налейте немного вустерширского соуса и соуса Табаско. Добавьте 40 мл водки, 60 мл томатного сока и 1 ложку лимонного сока. Тщательно перемешайте, налейте напиток в стакан. В конце добавьте щепотку соли и кайенского перца. Украсьте коктейль черешком сельдерея и кусочком лимона.
Кровавая Мэри как средство от похмелья
На основе водки готовится еще один известный коктейль – Кровавая Мэри, куда входят томатный сок, соус Табаско и другие приправы, поэтому этот специфический микс нравится не всем. Популярность этого напитка была зафиксирована американской прессой уже в 1939 г. До сих пор неизвестно, где впервые приготовили Кровавую Мэри – во Франции или США. С полной вероятностью можно говорить только об одном: вы с удовольствием выпьете этот коктейль с утра 1 января.
Пусть ваша новогодняя вечеринка пройдет весело и незабываемо, а утром вы будете чувствовать себя свежо и прекрасно!
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :