Главная причина того, что жители Чехии стали есть меньше мяса и овощей
1 декабря 2023
23:00
2913
В прошлом году жители Чешской Республики сократили потребление продуктов питания. Они уменьшили количество молока и молочных продуктов, мяса, яиц, жиров, картофеля, фруктов и овощей. С другой стороны, увеличилось потребление хлеба, риса, бобовых и пива. Потребление продуктов питания на душу населения снизилось на 32 килограмма по сравнению с прошлым годом и составило 739 кг, вернувшись к уровню доковидных лет. По словам Чешского статистического управления (ČSÚ), снижение обусловлено падением реальных доходов и попытками домохозяйств сэкономить деньги, скорректировав свой рацион.
Согласно статистическим данным, рост потребления продуктов питания, продолжавшийся несколько лет, прекратился в прошлом году, так как домохозяйства отреагировали на падение реальных доходов.
«Изменения в потреблении отдельных видов продуктов питания указывают на то, что домохозяйства пытаются сэкономить деньги, корректируя свой рацион. Положительный аспект всей этой ситуации заключается в том, что домохозяйства чаще делают покупки по принципу благоразумия, то есть сокращают ненужные пищевые отходы», — сказала Рената Водичкова, руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ČSÚ.
Потребление молока и молочных продуктов в прошлом году снизилось на 16 кг, до 246,9 кг на душу населения. В основном люди сократили покупку йогурта, кефира и других подобных молочных продуктов, в то время как творога и молока они покупали больше. Потребление молока на душу населения в прошлом году составило 57,8 л, что на 1,1 л больше, чем в предыдущем году.
Спустя десятилетие рост потребления мяса прекратился. В среднем каждый житель страны съел в минувшем году 82,9 кг мяса, что на 3,1 кг меньше, чем в 2021 году. Потребление говядины и свинины снизилось на 0,6 кг. Потребление говядины составило 8,8 кг на человека, а свинины — 43,9 кг на человека. Что касается мяса птицы, то оно снизилось на 1,7 кг, до 28,1 кг на человека.
Из основных продуктов питания статистики зафиксировали самое высокое в истории потребление риса — 9 кг на душу населения. Это вдвое больше, чем в 2010 году. Потребление бобовых также стало рекордным и достигло 3,7 кг на душу населения, что вдвое больше обычного потребления в первой половине 1990-х годов. Однако в прошлом году люди ели меньше макарон.
Домашние хозяйства также сократили потребление фруктов и овощей. В прошлом году каждый человек потреблял в среднем 87,4 кг свежих фруктов. Люди стали меньше покупать южные фрукты, их потребление сократилось на 2,6 кг по сравнению с прошлым годом и составило 36,8 кг. Статистики зафиксировали значительное снижение доли овощей. По сравнению с 2021 годом их потребление снизилось на 9,3 кг, до 87,4 кг.
Граждане стали пить больше алкоголя, но в пересчете на чистый спирт, по данным ČSÚ, потребление осталось на уровне 9,7 л на душу населения. Каждый человек выпил в среднем 142,9 л пива, что на 7,4 л больше, чем в предыдущем году.
«Изменения в потреблении отдельных видов продуктов питания указывают на то, что домохозяйства пытаются сэкономить деньги, корректируя свой рацион. Положительный аспект всей этой ситуации заключается в том, что домохозяйства чаще делают покупки по принципу благоразумия, то есть сокращают ненужные пищевые отходы», — сказала Рената Водичкова, руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ČSÚ.
Потребление молока и молочных продуктов в прошлом году снизилось на 16 кг, до 246,9 кг на душу населения. В основном люди сократили покупку йогурта, кефира и других подобных молочных продуктов, в то время как творога и молока они покупали больше. Потребление молока на душу населения в прошлом году составило 57,8 л, что на 1,1 л больше, чем в предыдущем году.
Спустя десятилетие рост потребления мяса прекратился. В среднем каждый житель страны съел в минувшем году 82,9 кг мяса, что на 3,1 кг меньше, чем в 2021 году. Потребление говядины и свинины снизилось на 0,6 кг. Потребление говядины составило 8,8 кг на человека, а свинины — 43,9 кг на человека. Что касается мяса птицы, то оно снизилось на 1,7 кг, до 28,1 кг на человека.
Из основных продуктов питания статистики зафиксировали самое высокое в истории потребление риса — 9 кг на душу населения. Это вдвое больше, чем в 2010 году. Потребление бобовых также стало рекордным и достигло 3,7 кг на душу населения, что вдвое больше обычного потребления в первой половине 1990-х годов. Однако в прошлом году люди ели меньше макарон.
Домашние хозяйства также сократили потребление фруктов и овощей. В прошлом году каждый человек потреблял в среднем 87,4 кг свежих фруктов. Люди стали меньше покупать южные фрукты, их потребление сократилось на 2,6 кг по сравнению с прошлым годом и составило 36,8 кг. Статистики зафиксировали значительное снижение доли овощей. По сравнению с 2021 годом их потребление снизилось на 9,3 кг, до 87,4 кг.
Граждане стали пить больше алкоголя, но в пересчете на чистый спирт, по данным ČSÚ, потребление осталось на уровне 9,7 л на душу населения. Каждый человек выпил в среднем 142,9 л пива, что на 7,4 л больше, чем в предыдущем году.
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Цены на продукты питания в Чехии могли бы быть ниже, считает Томаш Проуза, президент Чешской ассоциации торговли и туризма. Об этом Проуза заявил на пресс-конференции в Праге. Препятствием для...
Midjourney по-прежнему остается фаворитом среди генераторов изображений ИИ. С его помощью можно создавать совершенно новые изображения и даже брать за основу те, которые вы загружаете в программу.
Искусственный интеллект (ИИ) может представлять серьезную угрозу для окружающей среды из-за своего энергопотребления и влияния на климат. По мере роста популярности и использования этих систем...
Предстоящие летние Олимпийские игры в Париже интересуют 52% чешского населения. Больше внимания этому уделяют мужчины, а уровень интереса также повышается с возрастом и образованием. Из конкретных...
Подавляющее большинство моделей солнцезащитных очков, проверенных Чешской торговой инспекцией, не прошли проверку. Об этом сообщил пресс-секретарь инспекции Франтишек Котрба. Использование...
То же самое, что и с алкоголем. Энергетические напитки не должны продаваться лицам моложе 18 лет не только из-за содержания химических веществ. В них также содержится большое количество сахара,...
До конца августа жители Чехии должны заменить около 150 000 старых котлов, работающих на угле. Их дальнейшее использование запрещено законом под страхом штрафа. Значительное число людей еще не...
Просмотр телефона перед сном, похоже, не оказывает существенного влияния на сон, заявили ученые после анализа доказательств. Новый обзор 11 исследований, проведенных по всему миру, не выявил...
Скандально известное пророссийское хакерское движение NoName057(16) нацелилось на сайты нескольких чешских городов. Хакеры хотят атаковать сайты из Праги, Брно, Остравы и Пльзеня, используя...
Специалисты из Института приборостроения Чешской академии наук в Брно совместно с коллегами из Института экспериментальной ботаники разработали новый метод визуализации, имеющий множество...
В настоящее время в Пльзене проживает более 3 000 украинских детей-беженцев, но лишь малая часть из них сможет насладиться организованными летними мероприятиями во время каникул. Не хватает...
Это не просто обещания. Страховые компании начали предлагать страхование жизни людям, преодолевшим рак много лет назад, на тех же условиях, что и обычным клиентам. До сих пор для таких людей...
Помимо Испании и Германии, повсеместные сбои в работе компьютерных систем, приводящие к задержке рейсов, затронули и другие страны. Британия, Турция и Австралия также сообщают о проблемах.
На заседании в среду правительство одобрило новый закон о кибербезопасности. Об этом сообщил вице-премьер по цифровизации и министр регионального развития Иван Бартош. Закон вводит в чешское...
С понедельника, 15 июля, в рамках проекта «Культурная миля» можно посетить некоторые галереи и музеи Праги по сниженным ценам. В проекте участвуют шесть учреждений в центре Праги. Посетив одно из...