Главная причина того, что жители Чехии стали есть меньше мяса и овощей
1 декабря 2023
23:00
2655
В прошлом году жители Чешской Республики сократили потребление продуктов питания. Они уменьшили количество молока и молочных продуктов, мяса, яиц, жиров, картофеля, фруктов и овощей. С другой стороны, увеличилось потребление хлеба, риса, бобовых и пива. Потребление продуктов питания на душу населения снизилось на 32 килограмма по сравнению с прошлым годом и составило 739 кг, вернувшись к уровню доковидных лет. По словам Чешского статистического управления (ČSÚ), снижение обусловлено падением реальных доходов и попытками домохозяйств сэкономить деньги, скорректировав свой рацион.
Согласно статистическим данным, рост потребления продуктов питания, продолжавшийся несколько лет, прекратился в прошлом году, так как домохозяйства отреагировали на падение реальных доходов.
«Изменения в потреблении отдельных видов продуктов питания указывают на то, что домохозяйства пытаются сэкономить деньги, корректируя свой рацион. Положительный аспект всей этой ситуации заключается в том, что домохозяйства чаще делают покупки по принципу благоразумия, то есть сокращают ненужные пищевые отходы», — сказала Рената Водичкова, руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ČSÚ.
Потребление молока и молочных продуктов в прошлом году снизилось на 16 кг, до 246,9 кг на душу населения. В основном люди сократили покупку йогурта, кефира и других подобных молочных продуктов, в то время как творога и молока они покупали больше. Потребление молока на душу населения в прошлом году составило 57,8 л, что на 1,1 л больше, чем в предыдущем году.
Спустя десятилетие рост потребления мяса прекратился. В среднем каждый житель страны съел в минувшем году 82,9 кг мяса, что на 3,1 кг меньше, чем в 2021 году. Потребление говядины и свинины снизилось на 0,6 кг. Потребление говядины составило 8,8 кг на человека, а свинины — 43,9 кг на человека. Что касается мяса птицы, то оно снизилось на 1,7 кг, до 28,1 кг на человека.
Из основных продуктов питания статистики зафиксировали самое высокое в истории потребление риса — 9 кг на душу населения. Это вдвое больше, чем в 2010 году. Потребление бобовых также стало рекордным и достигло 3,7 кг на душу населения, что вдвое больше обычного потребления в первой половине 1990-х годов. Однако в прошлом году люди ели меньше макарон.
Домашние хозяйства также сократили потребление фруктов и овощей. В прошлом году каждый человек потреблял в среднем 87,4 кг свежих фруктов. Люди стали меньше покупать южные фрукты, их потребление сократилось на 2,6 кг по сравнению с прошлым годом и составило 36,8 кг. Статистики зафиксировали значительное снижение доли овощей. По сравнению с 2021 годом их потребление снизилось на 9,3 кг, до 87,4 кг.
Граждане стали пить больше алкоголя, но в пересчете на чистый спирт, по данным ČSÚ, потребление осталось на уровне 9,7 л на душу населения. Каждый человек выпил в среднем 142,9 л пива, что на 7,4 л больше, чем в предыдущем году.
«Изменения в потреблении отдельных видов продуктов питания указывают на то, что домохозяйства пытаются сэкономить деньги, корректируя свой рацион. Положительный аспект всей этой ситуации заключается в том, что домохозяйства чаще делают покупки по принципу благоразумия, то есть сокращают ненужные пищевые отходы», — сказала Рената Водичкова, руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ČSÚ.
Потребление молока и молочных продуктов в прошлом году снизилось на 16 кг, до 246,9 кг на душу населения. В основном люди сократили покупку йогурта, кефира и других подобных молочных продуктов, в то время как творога и молока они покупали больше. Потребление молока на душу населения в прошлом году составило 57,8 л, что на 1,1 л больше, чем в предыдущем году.
Спустя десятилетие рост потребления мяса прекратился. В среднем каждый житель страны съел в минувшем году 82,9 кг мяса, что на 3,1 кг меньше, чем в 2021 году. Потребление говядины и свинины снизилось на 0,6 кг. Потребление говядины составило 8,8 кг на человека, а свинины — 43,9 кг на человека. Что касается мяса птицы, то оно снизилось на 1,7 кг, до 28,1 кг на человека.
Из основных продуктов питания статистики зафиксировали самое высокое в истории потребление риса — 9 кг на душу населения. Это вдвое больше, чем в 2010 году. Потребление бобовых также стало рекордным и достигло 3,7 кг на душу населения, что вдвое больше обычного потребления в первой половине 1990-х годов. Однако в прошлом году люди ели меньше макарон.
Домашние хозяйства также сократили потребление фруктов и овощей. В прошлом году каждый человек потреблял в среднем 87,4 кг свежих фруктов. Люди стали меньше покупать южные фрукты, их потребление сократилось на 2,6 кг по сравнению с прошлым годом и составило 36,8 кг. Статистики зафиксировали значительное снижение доли овощей. По сравнению с 2021 годом их потребление снизилось на 9,3 кг, до 87,4 кг.
Граждане стали пить больше алкоголя, но в пересчете на чистый спирт, по данным ČSÚ, потребление осталось на уровне 9,7 л на душу населения. Каждый человек выпил в среднем 142,9 л пива, что на 7,4 л больше, чем в предыдущем году.
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Различные формы искусственного интеллекта (ИИ) в той или иной степени используют 40% учеников чешских начальных школ второй ступени. Некоторым чат-боты уже заменяют друзей. Таковы данные...
Только от крупнейшего медицинского страховщика VZP в прошлом году люди недополучили 45 миллионов крон. Речь идет о десятках тысяч случаев, когда страховые компании безрезультатно пытались вернуть...
Max предложит базовую и премиум-версию, к которой также можно будет докупить спортивные каналы. Кроме того, людям будут доступны все Олимпийские игры в Париже.
По данным Государственного института здравоохранения (SZÚ), с начала года в Чехии было зарегистрировано 9 370 случаев коклюша. За последнюю неделю врачи зарегистрировали 1 476 случаев заболевания,...
Количество людей, обращающихся в Министерство здравоохранения с жалобами на недоступность медицинской помощи, значительно возросло. Министерство уже получило 23 000 жалоб. В основном проблема...
По словам министра внутренних дел Чехии Вита Ракушана, Чешская Республика будет ежегодно вносить около 480 миллионов крон в рамках миграционного пакта. Заместитель премьер-министра заявил об этом в...
Цены на жилье и арендная плата снова начали расти. В первом квартале этого года чешские старые квартиры подорожали на 2%, до 89 552 чешских крон за квадратный метр. Односемейные дома, которые в...
Интерес к возобновляемым источникам энергии в Чехии продолжает расти, что отражается и на количестве заявок на получение субсидий. За первые три месяца этого года количество заявок на субсидии для...
Заработало новое приложение «Портал гражданина» (Portál občana). Теперь за несколько секунд вы можете получить информацию, ради которой в противном случае пришлось бы брать отгул на полдня.
Крайней степенью ожирения страдают 150 000 человек в Чешской Республике. Они часто нуждаются в медицинской помощи, но при большом весе, превышающем 200 килограммов, большинство стандартных операций...
Теперь вы сможете узнать об окончании срока действия водительского удостоверения и подать заявление на получение нового прямо с мобильного телефона. Это станет возможным благодаря новому приложению...
Прекращение использования сторонних файлов cookie — пример похвального намерения, которое привело к ухудшению ситуации для всех.
OQJAV («Окуджав»), популярный в своем сегменте независимый коллектив, исполнит свои лучшие и худшие песни в акустическом варианте — под фортепиано.
Это должен был быть самый счастливый день в их жизни. Но их сын родился практически без признаков жизни и умер через несколько часов. Больница утверждает, что медицинский персонал не совершал...
Адвокату Гане Суковой грозит до восьми лет тюрьмы. Полиция до сих пор не знает, где оказались деньги клиентов. Депутаты обещают, что деньги будут лучше защищены. Адвокаты больше не смогут...
