Жители Чехии едят все меньше овощей. Причина очевидна

21 февраля 2024
18:00
2578
Еще в 2022 году потребление свежих овощей в стране упало на десятую часть.
Каждый чех в среднем потреблял 87,4 килограмма, в то время как в год перед 2022-м этот показатель составлял 96,8 килограмма. Потребление всех овощей снизилось, за исключением цветной капусты и шпината, которые немного выросли. Информация получена из доклада о ситуации и перспективах, посвященного овощам, который был подготовлен Министерством сельского хозяйства и Союзом овощеводов Чехии и Моравии (ZUČM) на основе данных Чешского статистического управления. По мнению производителей, снижение НДС с нынешних 12% до нуля способно повысить этот показатель.
 
По данным Чешского статистического управления, в 2022 году, когда цены на овощи на полках магазинов значительно выросли, а реальные зарплаты упали из-за высокой инфляции, каждый чех в среднем потреблял 10,8 килограмма лука, в то время как в 2021 году этот показатель составлял 12,3 килограмма. Потребление моркови снизилось на один килограмм до 7,2 килограмма в позапрошлом году, помидоров — с 12,6 килограмма в 2021 году до 12 килограммов, салатных огурцов — с 6,4 килограмма до 5,7 килограмма, кольраби — с 2,2 килограмма до 1,8 килограмма.
 
«Когда мы разговариваем с нашими партнерами за рубежом, мы сходимся во мнении, что покупательная способность населения снижается по всему ЕС. К сожалению, это сильно сказывается на потреблении овощей и фруктов. Однако эти продукты являются важнейшими источниками витаминов и жизненно важных веществ. Одним из способов помочь начать здоровый образ жизни для чехов является нулевой НДС на фрукты и овощи. Здесь может помочь государство», — прокомментировала снижение потребления овощей Моника Небеска, председатель ZUČM.
 
По словам Небеской, потребление овощей в 2022 году было на 7,7 килограмма выше, чем в 2010 году, но оно все еще остается низким по сравнению с рекомендациями экспертов и средним европейским показателем. Таким образом, Чехия отстает от большинства европейских стран. По мнению Небески, низкое потребление может быть связано с тем, что овощи дороги для некоторых домохозяйств. Однако она отметила, что у производителей нет возможности повлиять на цену, так как конечная цена полностью находится в руках сетей супермаркетов. Садоводы отметили, что, если ставка НДС на овощи и фрукты будет снижена до нуля, государство должно будет проследить за тем, чтобы это отразилось в ценах на полках магазинов.
 
Средние потребительские цены на овощи значительно выросли за последние два года. Например, среднегодовая потребительская цена килограмма лука выросла с 16,31 кроны в 2021 году до 30,80 кроны в прошлом году. За тот же период килограмм цветной капусты в магазинах подорожал с 39,80 до 48 крон, килограмм моркови — с 21,18 до 29,52 кроны, а помидоров — с 57,04 до 75,23 кроны.
 
Производство овощей на внутреннем рынке для торговых сетей и перерабатывающей промышленности в 2023 году, по предварительным данным, выросло на полпроцента и составило 219 510 тонн. Однако площадь овощных полей в прошлом году сократилась на 288 гектаров до 11 015 гектаров по сравнению с 11 303 гектарами годом ранее и 12 066 гектарами в 2021 году. Некоторые овощеводы в прошлом году вышли из бизнеса из-за высоких издержек и низких цен, выплачиваемых торговыми компаниями.
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
21:00
20 МАЯ 2024
926
Следующим гостем подкаста «Голос в пустыне» стал Карел Елинек, адвокат из Карловых Вар, человек с душой ковбоя, который, помимо своей профессии, занимается табуном лошадей породы аппалуза,...
16:30
20 МАЯ 2024
545
После более чем двух лет войны первые врачи-беженцы из Украины приближаются к финальным экзаменам, которые позволят им самостоятельно заниматься врачебной практикой в Чехии. По мнению Общества...
09:30
19 МАЯ 2024
1197
Чешский интернет-гигант Seznam меняет свой подход к монетизации сервиса Mapy.cz. Вместо того чтобы взимать плату за отказ от сбора данных, он запустит платную версию с премиум-функциями.
14:00
17 МАЯ 2024
1469
Это не просто обещания. Страховые компании начали предлагать страхование жизни людям, преодолевшим рак много лет назад, на тех же условиях, что и обычным клиентам. До сих пор для таких людей...
22:00
16 МАЯ 2024
1040
Grand Hotel Evropa на Вацлавской площади в Праге, который был закрыт на реконструкцию в течение 10 лет, откроется в сентябре и станет роскошным отелем, входящим в глобальную сеть Marriott.
18:00
15 МАЯ 2024
3068
Общественные СМИ — Чешское телевидение и Чешское радио — со следующего года изменят порядок взимания лицензионных платежей. Плата за телевидение увеличится на 15 крон, а за радио — на 10 крон.
10:30
15 МАЯ 2024
1141
Гостиничный стартап Mews, основанный чехом Рихардом Валтром, значительно укрепляет свои позиции в соседней Германии. Mews приобретает компанию HS3 Hotelsoftware, специализирующуюся на управлении...
12:00
14 МАЯ 2024
1190
Компания OpenAI, создавшая чатбота ChatGPT, выпустит новую модель генеративного искусственного интеллекта (ИИ) под названием GPT-4o. Новая модель призвана предоставить пользователям самые передовые...
10:30
14 МАЯ 2024
2860
Недоступность жилья — одна из самых серьезных проблем в Чешской Республике. Дочерняя компания Česká spořitelna, Affordable Housing by Česká spořitelna, показывает возможное решение этой проблемы с...
14:00
10 МАЯ 2024
1133
Сотни тысяч взрослых и детей в Чехии не имеют своего врача-терапевта. А те, кто хотел бы, часто испытывают трудности с его поиском. Изменить ситуацию призваны общие приемные, где несколько врачей...
17:15
7 МАЯ 2024
1447
9 мая в Праге пройдет концерт Вадика Королёва из группы OQJAV. Музыка и тексты ОQJAV — тонкая поэзия, романтическая ирония. Нежность, перетекающая в дерзость и обратно.
15:45
7 МАЯ 2024
917
Весенний йога-ретрит в Чехии с Дадой Саданандой. Ретрит — это время для внутреннего роста и обновления.
09:30
4 МАЯ 2024
1922
«Искусственный интеллект постепенно станет лучше человека, пожалуй, абсолютно во всех видах когнитивной деятельности. То есть в тех видах деятельности, которые мы выполняем с помощью головы», —...
21:00
3 МАЯ 2024
2879
За первые три месяца этого года количество кибератак на клиентов банков выросло на одну пятую. В общей сложности было обворовано более 20 000 человек. В прошлом году в это же время их было на 3 000...
09:30
3 МАЯ 2024
5039
Украине не хватает военных, а министру иностранных дел Дмитрию Кулебе не нравится, сколько боеспособных мужчин находится за границей. Государственные деятели Польши и Литвы уже заявили, что готовы...