Идеальный пикник: checklist, тонкости и секреты

kate_iver

9 мая 2013

08:24

10443

Похоже, в ближайшие месяцы зима больше не вернется – наступает наступило время пикников и шашлыков! Для развлечений в долгожданные выходные многие из нас выбирают выезд за город или в специально оборудованных парки в черте города. Может показаться, что ничего кроме друзей, мангала и продуктов брать с собой на пикник и не нужно. Мы расскажем, насколько более ярким и запоминающимся, а также не омраченным неприятными сюрпризами будет week-end, если уделить подготовке к пикнику совсем немного времени и продумать основные моменты заранее.

Итак, основные ингредиенты уже в списке. Несколько комментариев:

Друзья

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Спортивные:

Сетка и волейбольный мяч
Фрисби
Бадминтон

Интеллектуально-артистические:

Контакт
Крокодил
Ассоциации
Бумажки
Карты (традиционные+UNO)
Твистер
Настольные игры

Музыкальные:

Музыкальный проигрыватель (или плеер)
Портативные колонки
Гитара + человек, умеющий играть на ней

Мангал, гриль или барбекю

Чем же они отличаются друг от друга:

Мангал – это простой ящик прямоугольной формы без решетки, но с шампурами.

Гриль – установка, более крупная по размеру, предназначена для приготовления блюд (мясо, рыба, овощи) с решеткой (иногда оборудован крышкой).

Барбекю – жаровня прямоугольной формы, оборудованная решеткой. В зависимости от используемого топлива грили и барбекю бывают газовые, дровяные и угольные.

Мангалы есть практически в каждом доме, а вот грили только набирают популярность. Поэтому рекомендуем обратить внимание на следующие детали при выборе гриля:

Не все модели подходят для приготовления шашлыка, также не все переносные грили позволяют готовить на дровах.
Правильно подобрать размер: если у вас большая семья или компания, достаточно часто выбирающаяся за город для приготовления блюд на огне, - выбирайте гриль большого размера, в противном случае процесс приготовления придется разделить на несколько этапов.
Материал: чаще всего грили изготавливают из нержавеющей стали, мы рекомендуем чугунные или металлические грили с толстыми стенками.

Также не забудьте взять с собой: шампуры, дрова/уголь, жидкость для разжигания.

Продукты

Стоит

Мясо для шашлыка:

!выбор мяса доверять исключительно знатокам

Картофель:

вареный или сырой

Сэндвичи:

ингредиенты подготовить заранее: хлеб, сыр, ветчину

Салаты:

ингредиенты подготовить заранее: нарезать овощи, зелень и подготовить заправку

Фрукты: яблоки, виноград, апельсины, бананы

МНОГО воды и сока

Алкоголь: по вкусу

*Термосумка незаменима для сохранения температуры как горячих, так и холодных продуктов и напитков

Не стоит

Скоропортящиеся продукты:

Йогурты, творог

Рыба

Салаты, заправленные майонезом

Слишком сочные овощи:персики мягкие, груши мягкие помидоры

Также не забудьте взять с собой: одноразовую посуду, салфетки, ножи, открывалку, штопор, салфетки, пакеты для мусора.

Защита

Средства от насекомых: кремы, аэрозоли.
Солнцезащитный крем: уровень защиты, соответствующий интенсивности солнца в ваших широтах
Головные уборы (банданы, шляпы, бейсболки, панамы)
Аптечка (таблетки от головной боли, жаропонижающее, бинт, лейкопластырь, что-нибудь от пищевых отравлений)
А вдруг дождь: дождевики и зонты

Незабываемого отдыха!

Где в Праге можно делать гриль, шашлыки, жарить колбаски?

Vítkov (2 места - карта)		Prokopské údolí (Klukovice u dětského hřiště)
Obora Hvězda (2 места - карта)		Chuchelský háj (V Lomu)
Stromovka (2 места - карта)		Řepy / Motol (v areálu zdraví)
Petřín (2 места - карта)		Divoká Šárka (Na rovinách)
Ďáblický háj (V Lomu)		Kunratický les (Vyhlídka, U Gizely)
Hloubětín (Louka u Hořejšího rybníka)		Hostivař (parkoviště u přehrady)