Треть всех вин в Чехии не проходит контроль качества

Государственная сельскохозяйственная и пищевая инспекция каждый год проверяет более 1000 сортов вин от разных производителей по всей стране. В течение последних 2 лет непригодными к употреблению были признаны почти 28% из них. Чаще всего некачественными оказываются вина разливные. 

Среди наиболее частых недостатков встречаются: превышение допустимого количества сахара, воды, наличие синтетического глицерина и неправильно указанное место происхождения. Также вкус вина может быть искажен: отличаться от того, каким должен быть для этого сорта винограда, или просто быть отталкивающим.

Председатель Союза производителей и импортеров спиртных напитков Чехии Ярослав Буркарт уверен, что некачественное вино продают в магазинах не по недосмотру, а вполне осознанно и умышленно. Для ограничения поставок с «черного рынка» он предлагает ввести дополнительный акцизный сбор на каждую бутылку вина. Союз виноделов выступил против этой идеи, так как большинство некачественных вин попадают в страну из-за границы, а значит усиление контроля на внутреннем рынке только ударит по чешским производителям.

Результаты проверок можно найти здесь: Potraviny na pranýři.

Источник: Lidovky.cz.