Под обозначением «Чешское пиво» может продаваться только то пиво, которое было изготовлено в Чехии

7 октября 2013
12:59
4297

Охраняемое географическое название «Чешское пиво» в настоящее время использует 12 пивоварен для 46 видов пива, что составляет 65% чешского пивного рынка. Статистика показывает, что пивных компаний, применяющих это обозначение, с прошлого сентября стало больше на треть. Среди таких пивоварен можно назвать «Праздрой», «Гамбринус», «Бернард» и др.

С 2008 года «Чешское пиво» является официально охраняемым географическим обозначением, записанным Европейской комиссией. Система охраны названий сельскохозяйственной и пищевой продукции была заведена Евросоюзом в 1993 году с целью защитить производителей от плагиата и потребителей от обмана.

«Чешское пиво за рубежом пользуется хорошим авторитетом. Если на напитке присутствует это обозначение, то клиент сразу понимает, что это пиво варили не по лицензии, а действительно в Чешской Республике», – говорит пресс-секретарь семейной пивоварни «Бернард» Зденек Микулашек.

Крупные группы пивоварен изготавливают лицензионное пиво также за границей. Среди условий для использования обозначения, кроме всего прочего, указано и то, что пиво, произведенное не в Чехии, не может иметь обозначение «Чешское пиво».

Группа «Пивоварни Лобкович» (Pivovary Lobkowicz) используют название «Чешское пиво» для четырех видов пива, изготовленного на пивоварне «Черна Гора» (Černá Hora). Представители пивоварни утверждают, что это обозначение не приводит к повышению продаж и увеличению прибыли.

Поддержка и охрана производства традиционного чешского пива каждый год требует несколько десятков миллионов крон. Поэтому в прошлом году чешские пивовары основали дарственный фонд, который должен помочь членским фирмам, Министерству земледелия и европейским фондам финансировать, например, исследовательские проекты, направленные на культивирование сортов пивоваренного ячменя и хмеля.

По данным Чешского союза пивоваров и солодовен, в первом полугодии чешские пивоварни, у которых изготовление домашней продукции составляет 90 процентов всего производства, сварили на 1,4 процента больше пива, чем раньше. Несмотря на постепенный рост выпускаемого товара, качество продукции чешских пивоварен остается на таком же высоком уровне, как и перед спадом продаж в результате экономического кризиса.

Пиво чешского типа, которое было впервые сварено в 1842 году в Пльзене, по сравнению с зарубежными аналогами, характеризуется повышенной горечью, выразительным цветом и большей крепостью. Отличительные качества чешского пива объясняются не только используемыми продуктами, особенными сортами хмеля и ячменя, но и методом двухфазного глубокого брожения, а также оригинальной последовательностью производства.

Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
18:00
20 АПРЕЛЯ 2024
1065
Моника Бабишова представляла интересы главы движения ANO в трастовых фондах, управляющих компанией Agrofert и другими активами. Однако Бабиш мог в любой момент отстранить ее от управления фондами.
16:00
20 АПРЕЛЯ 2024
815
Работники считают возраст от 60 до 61 года адекватным моментом для выхода на пенсию. При этом учитывается состояние чешской экономики и продолжительность жизни. С этим согласны все возрастные...
14:00
20 АПРЕЛЯ 2024
958
Менее чем через пять месяцев чешские домохозяйства ждут большие перемены. С сентября они больше не смогут использовать для отопления старые твердотопливные котлы. Однако некоторые люди все еще не...
10:30
20 АПРЕЛЯ 2024
1390
Чехия выдаст Украине Тимура Третьякова, приговоренного к 22 годам лишения свободы за убийство водителя Sazkа и покушение на убийство армянского бизнесмена.
09:30
20 АПРЕЛЯ 2024
841
К концу марта этого года государственный долг Чехии увеличился на 110 миллиардов крон и составил 3,221 триллиона крон. Об этом в пятницу сообщило министерство финансов. Теоретически на каждого чеха...
18:30
19 АПРЕЛЯ 2024
1607
Председатель движения ANO и бывший премьер-министр Чехии Андрей Бабиш расстается со своей женой Моникой. Об этом он объявил в пятницу днем в своих социальных сетях.
12:00
19 АПРЕЛЯ 2024
1454
Государство передаст муниципалитетам 200 земельных участков под строительство. Но они должны взять на себя обязательство построить на них доступное арендное жилье.
09:30
19 АПРЕЛЯ 2024
500
Сегодня, 19 апреля, во время акции Speed Marathon сотрудники полиции будут следить за соблюдением скоростного режима в более чем 1000 местах по всей Чешской Республике. В течение дня они будут...
08:00
19 АПРЕЛЯ 2024
1206
Чешский производитель тортов Marlenka войдет в меню крупнейших мировых сетей. Американские Costco и Walmart хотят включить ее в свой ассортимент. Однако компания уже распродала все запасы до конца...
18:00
18 АПРЕЛЯ 2024
741
Вчера правительство одобрило Закон о цифровых финансах, который устанавливает регулирование криптовалютного рынка и наделяет Чешский национальный банк (ЧНБ) полномочиями по надзору за ним. Закон...
16:30
18 АПРЕЛЯ 2024
2899
За последние два десятилетия уровень жизни чехов приблизился к уровню Западной Европы. В прошлом году валовой внутренний продукт на душу населения (ВВП) по отношению к паритету покупательной...
15:00
18 АПРЕЛЯ 2024
1567
Россияне никогда не вернут Украине аннексированный полуостров Крым и не покинут восточный Донбасс, заявил сегодня премьер-министр Словакии Роберт Фицо. По его словам, признание принципа...
11:30
18 АПРЕЛЯ 2024
850
Гражданской инициативе «Мир для Украины» удалось за 41 час собрать 1 миллион евро (более 25 миллионов крон) в поддержку чешской инициативы по закупке боеприпасов для Украины. Сбор, который на...
08:00
18 АПРЕЛЯ 2024
1269
Европейская лотерея Eurojackpot сделала чеха миллионером. Во вторник житель Праги выиграл второй приз лотереи и теперь может наслаждаться баснословным выигрышем в размере почти 130 млн чешских...
22:00
17 АПРЕЛЯ 2024
1249
Председатель оппозиционного движения ANO Андрей Бабиш отправил бы на фронт боевых действий всех, кто говорит о войне и имеет освобождение от призыва. По его мнению, политики из коалиции являются...