Под обозначением «Чешское пиво» может продаваться только то пиво, которое было изготовлено в Чехии

7 октября 2013
12:59
4354

Охраняемое географическое название «Чешское пиво» в настоящее время использует 12 пивоварен для 46 видов пива, что составляет 65% чешского пивного рынка. Статистика показывает, что пивных компаний, применяющих это обозначение, с прошлого сентября стало больше на треть. Среди таких пивоварен можно назвать «Праздрой», «Гамбринус», «Бернард» и др.

С 2008 года «Чешское пиво» является официально охраняемым географическим обозначением, записанным Европейской комиссией. Система охраны названий сельскохозяйственной и пищевой продукции была заведена Евросоюзом в 1993 году с целью защитить производителей от плагиата и потребителей от обмана.

«Чешское пиво за рубежом пользуется хорошим авторитетом. Если на напитке присутствует это обозначение, то клиент сразу понимает, что это пиво варили не по лицензии, а действительно в Чешской Республике», – говорит пресс-секретарь семейной пивоварни «Бернард» Зденек Микулашек.

Крупные группы пивоварен изготавливают лицензионное пиво также за границей. Среди условий для использования обозначения, кроме всего прочего, указано и то, что пиво, произведенное не в Чехии, не может иметь обозначение «Чешское пиво».

Группа «Пивоварни Лобкович» (Pivovary Lobkowicz) используют название «Чешское пиво» для четырех видов пива, изготовленного на пивоварне «Черна Гора» (Černá Hora). Представители пивоварни утверждают, что это обозначение не приводит к повышению продаж и увеличению прибыли.

Поддержка и охрана производства традиционного чешского пива каждый год требует несколько десятков миллионов крон. Поэтому в прошлом году чешские пивовары основали дарственный фонд, который должен помочь членским фирмам, Министерству земледелия и европейским фондам финансировать, например, исследовательские проекты, направленные на культивирование сортов пивоваренного ячменя и хмеля.

По данным Чешского союза пивоваров и солодовен, в первом полугодии чешские пивоварни, у которых изготовление домашней продукции составляет 90 процентов всего производства, сварили на 1,4 процента больше пива, чем раньше. Несмотря на постепенный рост выпускаемого товара, качество продукции чешских пивоварен остается на таком же высоком уровне, как и перед спадом продаж в результате экономического кризиса.

Пиво чешского типа, которое было впервые сварено в 1842 году в Пльзене, по сравнению с зарубежными аналогами, характеризуется повышенной горечью, выразительным цветом и большей крепостью. Отличительные качества чешского пива объясняются не только используемыми продуктами, особенными сортами хмеля и ячменя, но и методом двухфазного глубокого брожения, а также оригинальной последовательностью производства.

Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
22:00
29 МАЯ 2024
177
Европейский центральный банк готов начать снижение процентных ставок. Об этом заявил главный экономист банка Филипп Лейн.
21:00
29 МАЯ 2024
271
Торнадо — неотъемлемая часть погоды в Чехии, и в среднем метеорологи регистрируют от одного до трех торнадо в год.
19:30
29 МАЯ 2024
285
Страховые компании с этого года постепенно начинают предлагать страхование долгосрочного ухода с налоговыми льготами. Это дает людям уверенность, что у них будут средства для оплаты необходимой...
16:30
29 МАЯ 2024
334
С января прошлого года владельцы квартир в многоквартирных домах могут инвестировать в фотоэлектрические установки на крыше, а затем использовать полученную электроэнергию в зависимости от того,...
15:00
29 МАЯ 2024
533
Наибольшее недовольство членством Чехии в Европейском союзе было во время миграционного кризиса. В 2016 году недовольство выразили 65% чехов. С другой стороны, наибольшее удовлетворение чехи...
12:00
29 МАЯ 2024
637
Спор между вице-спикером Палаты депутатов и KDU-ČSL Яном Бартошеком и главой SPD Томио Окамурой обостряется. Во вторник Комитет по мандатам чешского парламента открыл дисциплинарное производство в...
09:30
29 МАЯ 2024
733
В течение полутора лет руководство полицейской службы безопасности держало в секрете инцидент, зафиксированный его сотрудниками в здании Палаты депутатов в январе 2023 года. Не сообщили об этом ни...
22:00
28 МАЯ 2024
646
Американская певица Билли Айлиш приедет в Чехию со своим третьим альбомом Hit Me Hard and Soft. Обладательница премии «Грэмми» этого года выступит на пражской арене O2 Arena 1 июня 2025 года. Об...
19:30
28 МАЯ 2024
494
Премьер-министр Петр Фиала (ODS) принял во вторник иностранных государственных деятелей в Праге. На встрече присутствовали премьер-министр Украины Денис Шмыгаль, премьер-министр Нидерландов Марк...
16:30
28 МАЯ 2024
548
Крупные европейские банки, продолжающие работать в России, в прошлом году заплатили в российский бюджет около 800 млн евро (более 20 млрд чешских крон) налогов. Это в четыре раза больше, чем за...
14:00
28 МАЯ 2024
646
Премьер-министр Чехии считает, что Украина должна иметь право атаковать российскую территорию с помощью западного оружия. Петр Фиала заявил об этом в преддверии переговоров с несколькими...
10:30
28 МАЯ 2024
537
Одной из целей людей, окружавших медиаплатформу «Голос Европы» (Voice of Europe), был шпионаж внутри Европейского союза, заявил на конференции в Палате депутатов директор Службы информации...
08:00
28 МАЯ 2024
737
Польша решила пресечь российскую гибридную угрозу. Министр иностранных дел страны заявил, что теперь российских дипломатов в стране будут пускать только в столичный регион, а сотрудников консульств...
21:00
27 МАЯ 2024
688
65% чехов откладывают на пенсию сверх обязательных взносов в традиционную государственную пенсионную систему. Чаще всего они откладывают до 2 000 крон в месяц на сберегательные счета или срочные...
19:30
27 МАЯ 2024
590
В прошлом году пражские дорожные полицейские рассмотрели почти 1,99 млн нарушений правил дорожного движения, что примерно на 300 000 больше по сравнению с предыдущим годом. Большинство нарушений...