Чехи рассказали, зачем они ходят в «господы» и сколько там выпивают пива
Среднестатистический чех ходит в традиционную чешскую пивную, «господу», один раз в неделю. В ней он проводит около 2-3 часов. Игры джукбокс, официантки топлес и живая музыка его интересуют в последнюю очередь. Главное – пиво и люди. В среднем каждый чех выпивает в пивной пять бокалов пива, чешка – три бокала. Таковы результаты социологического исследования Hospodografie, которое провела пивоваренная компания Budvar. В опросе участвовал 1 151 респондент.
Многие начали всерьез опасаться, что из-за запрета курения в заведениях чешские «господы» придут в упадок. Но исследование показало, что чехи никогда не откажутся от своих традиционных пивных. И даже больше: каждый десятый чех готов пожертвовать деньги на спасение «господы» в своей деревне, если она окажется на грани закрытия.
Чехи не любят далеко ходить, чтобы выпить пиво: наибольшей популярностью пользуются пивные не дальше 5 км от дома. Треть любимых чехами «господ» составляют обычные рестораны с обеденным меню, еще треть – пивные. Чем ближе «господа» к дому, тем чаще чехи в нее ходят.
Кроме близости к дому, на частоту посещений влияет и другой фактор – время. Когда появляются семейные обязанности и маленькие дети, то чеху остается меньше времени на пиво в ресторане. Когда дети вырастают, мужчины снова идут в «господы». Об этом говорит представитель агентства Perfect Crowd, которое непосредственно и проводило исследование по заказу пивоваренной компании.
Средняя скорость потребления пива в «господе» составляет 1,5 л на человека. Мужчины выпивают за час в среднем 0,96 л, женщины – 0,81 л. В деревне гость выпьет за час два бокала пива, в городе – полтора.
В чешских деревнях «господа» – нечто большее, чем пивной ресторан. Сюда приходят, например, чтобы найти работу, а работодатели ищут наемных рабочих. Здесь же распространяется и любая другая информация. Драки в чешских пивных – исключение. Посетители «господ» в большинстве своем миролюбивые, только 7% посетителей позволяют дать волю рукам.
Источник: novinky.cz
